Sự thật bất ngờ về gạo Séng Cù xanh

Giá cao ngất ngưởng, chất lượng bình thường

Từ cuối tháng 10, đầu tháng 11, từ chị em văn phòng đến các bà nội trợ tại Hà Nội đều rỉ tai nhau về loại gạo đặc sản Séng Cù xanh mới xuất hiện, được rao bán nhiều trên các trang mạng xã hội và chợ online cư dân.

THU HẰNG

Theo khảo sát trên thị trường, gạo Séng Cù mua tại Lào Cai chính vụ có giá dao động 25.000 - 27.000 đồng/kg. Tuy nhiên, gạo Séng Cù xanh được đưa về Hà Nội với tên gọi Séng Cù non, Séng Cù cốm, Séng Cù sữa non… có giá cao hơn nhiều. Thời điểm đầu tháng 11, có nơi rao bán loại gạo này với giá 44.000 đồng/kg. Hiện tại, giá gạo Séng Cù xanh dù đã giảm nhưng vẫn ở mức từ 37.000 - 40.000 đồng/kg.

Giới thiệu về gạo Séng Cù xanh, M.N, một người chuyên bán gạo đặc sản Séng Cù tại Q.Cầu Giấy (Hà Nội), dùng những mỹ từ để ca ngợi: "Loại gạo có một không hai này phải nói là ngon đỉnh của đỉnh, cơm dẻo, thơm phảng phất mùi lúa non của cốm mới. Phiên bản giới hạn gây thương nhớ cho bao người, ai đã từng ăn một lần thì không thể quên được".

Cũng theo người bán hàng này, gạo Séng Cù xanh được cửa hàng đặt từ Mường Khương (Lào Cai); mỗi năm chỉ kéo dài 1 tháng từ cuối tháng 10 đến cuối tháng 11 là hết. Nhiều người mua để dành, mang đi biếu nên thường xuyên "cháy" hàng.

Nghe theo lời quảng cáo, chị Như Thủy (trú P.Mỹ Đình, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội) đã mua gạo Séng Cù xanh về ăn thử. Sự thật khác xa so với quảng cáo. Chị Thủy bức xúc: "Nhà tôi thường xuyên mua gạo Séng Cù, năm nay trên chợ cư dân, nhiều người quảng cáo bán gạo Séng Cù xanh giá 37.000 đồng/kg nên tôi mua 5 kg về ăn thử. Ngay khi vo gạo đã thấy nước nổi váng đục đục, khi cơm chín gạo trắng ngà, không xanh như trên ảnh quảng cáo, ăn cơm khô, mùi như gạo cũ để lâu ngày".

Chị Hồng Hạnh, nhân viên văn phòng ở Q.Cầu Giấy, cũng có trải nghiệm tương tự: "Người bán quảng cáo người dân thu hoạch sớm và không phơi già nắng nên hạt gạo căng nhưng chưa chín hẳn. Gạo còn nguyên màu xanh như cốm, ăn có vị ngọt, thơm ngậy khác biệt. Cũng may, tôi chỉ mua 2 kg ăn thử, về vo gạo 2 lần gạo trắng như gạo thường, lúc đó mới biết mình đã bị lừa".

"Mường Khương không có gạo Séng Cù xanh"

Chị Hồng Vân, quê ở Lào Cai, chuyên bán gạo Séng Cù tại Hà Nội, cho biết bản chất loại gạo này vẫn là Séng Cù nhưng khi xát gạo người ta cho cùng lá dứa (lá nếp) hoặc bột lá dứa để tạo màu xanh và mùi thơm chứ không phải gạo non. Vì xát cùng lá dứa nên gạo chỉ có thể bảo quản trong thời gian rất ngắn so với gạo xát mộc; nếu để ở ngoài dễ bị mốc, hỏng nên người bán thường tư vấn bảo quản gạo trong ngăn mát tủ lạnh.

"Dù lợi nhuận rất cao, nhiều người mời mọc tôi mua loại này về bán nhưng tôi vẫn từ chối. Mình bán hầu hết cho khách quen, mua lâu năm, không thể lừa dối khách hàng được", chị Vân bày tỏ.

Theo Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Lào Cai, đơn vị này chưa tiếp nhận bất kỳ một bản công bố chất lượng sản phẩm gạo Séng Cù xanh nào của các đơn vị sản xuất. Do vậy, các sản phẩm đang được quảng cáo, rao bán rầm rộ trên thị trường không được cơ quan chức năng của Lào Cai chứng nhận về nguồn gốc chất lượng.

Ông Hà Ngọc Đạt, Phó chi cục trưởng Chi Cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Lào Cai, cho hay chi cục sẽ tiếp tục phối hợp với phòng nông nghiệp các huyện tăng cường rà soát, phân loại, thống kê; đồng thời, tăng cường hậu kiểm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến gạo Séng Cù để các sản phẩm lưu thông trên thị trường đảm bảo an toàn đúng quy định.

Trao đổi với Thanh Niên, ông Lê Thanh Hoa, Trưởng phòng Nông nghiệp H.Mường Khương (Lào Cai), khẳng định thông tin nhiều cá nhân, đơn vị bán hàng online rao bán gạo Séng Cù xanh Mường Khương là hoàn toàn giả mạo nguồn gốc, xuất xứ.

"Thực tế trong nhiều năm nay, gạo Séng Cù đặc sản nổi tiếng của H.Mường Khương chỉ có 2 loại. Thứ nhất là loại gạo hạt trong, do bà con xay xát từ lúa được phơi dưới nắng nhẹ, có màu rất đẹp; nhược điểm là không bảo quản được dài ngày. Nhiều gia đình muốn ăn loại gạo này phải đóng gói, hút chân không để trong tủ lạnh. Thứ hai là loại gạo Séng Cù hạt màu trắng đục giống như gạo nếp, xay xát từ lúa được phơi nắng già, khi xát ra có thể bảo quản dài ngày", ông Hoa nói.

Cũng theo ông Lê Thanh Hoa, gạo Séng Cù hiện được sản xuất ở nhiều nơi; Điện Biên, Lai Châu, Yên Bái đều có. Tuy nhiên, gạo Séng Cù Mường Khương đã được khẳng định uy tín, chất lượng trong nhiều năm nay, luôn được người tiêu dùng tin tưởng đặt mua nên bị rất nhiều đơn vị, cá nhân lợi dụng, mạo danh để quảng cáo, lừa dối khách hàng.

"Chúng tôi khẳng định, Mường Khương không có gạo Séng Cù xanh. Cái khó hiện nay là nhiều đơn vị, cá nhân rao bán gạo Séng Cù giả mạo gây ảnh hưởng xấu đến thương hiệu của chúng tôi. Tuy nhiên, họ chỉ rao bán quảng cáo, thông tin vậy thôi chứ không in thành bao bì sản phẩm nên không có căn cứ để xử lý, ngăn chặn", ông Hoa nói.