Kinh tế Nhật Bản khởi sắc, cá ngừ quay lại mức giá nhiều tỉ đồng

Buổi đấu giá đầu năm 2023 ở chợ Toyosu thuộc Tokyo

AFP

Onodera Group, chuỗi nhà hàng sao Michelin và nhà bán sỉ Yamayuki đã chi 36,04 triệu yen (270.000 USD) cho con cá ngừ vây xanh nặng 212 kg tại buổi đấu giá ở chợ cá Toyosu của thủ đô Nhật Bản.

Con số trên chỉ bằng phần nhỏ của đợt đấu giá kỷ lục vào năm 2019 là 3,1 triệu USD, nhưng đánh dấu sự khôi phục cho hoạt động đấu giá truyền thống sau 3 năm giảm sút vì dịch Covid-19.

Con cá ngừ giá cao nhất năm 2022 chỉ ở mức 16,88 triệu yen, trong bối cảnh Nhật Bản đối mặt sóng dịch vào đầu năm đó.

Trong nhiều năm, người có truyền thống đoạt được con cá ngừ ngon nhất phiên đấu giá là “vua cá ngừ” Kiyoshi Kimura. Ông cũng là người trả 3,1 triệu USD cho con cá ngừ mắc nhất mọi thời đại vào năm 2019.

Tuy nhiên, vài năm qua, “vua cá ngừ” đã nhường bước cho bộ đôi Onodera Group và Yamayuki vì ảnh hưởng kinh tế do dịch.