Các nhà khoa học thuộc Đại học Edinburgh (Anh) thấy rằng a xít oleic, thành phần chính trong dầu ô liu, giúp ngăn ngừa các gien gây ung thư hoạt động trong tế bào. Chất a xít béo này còn kích thích sản sinh một phân tử tế bào có chức năng ngăn ngừa các protein gây ung thư hình thành.
“Phát hiện của chúng tôi cho thấy a xít oleic có thể hỗ trợ sản xuất các phân tử giúp ngăn chặn hình thành khối u trong tế bào. Các nghiên cứu sâu hơn có thể giúp xác định vai trò của dầu ô liu đối với sức khỏe của não bộ”, trưởng nhóm nghiên cứu Gracjan Michlewski của đại học trên giải thích. Nghiên cứu này giúp chỉ ra các liệu pháp từ dầu ô liu để ngăn ngừa ung thư não.
tin liên quan
Bạn biết gì về măng tây - 'siêu thực phẩm mùa xuân'?Có nhiều lý do ấn tượng để bạn đưa măng tây vào chế độ ăn thường xuyên.
tin liên quan
Những lợi ích bất ngờ từ lá trầuLá trầu có ý nghĩa văn hóa rất quan trọng và có mặt trong các nghi lễ khác nhau như hôn nhân, năm mới, tôn giáo...
Bình luận (0)