Tự động phát
Nằm trên đường Tân Phước, Q.10, TP.HCM xe đậu hủ hấp rau răm của anh Thành thu hút nhiều thực khách bởi món đậu hủ hấp.
Đậu hủ hấp nóng hổi thơm béo kết hợp với khô bò, khô gà, trứng cút thêm ít muối tiêu, sa tế cay cay hấp dẫn khiến nhiều bạn giới trẻ tìm kiếm Nguyễn Minh Tâm |
Anh Thành chủ quán cho biết, trước đây anh là tài xế giao đồ ăn nhưng lại rất thích nấu nướng và có đam mê kinh doanh. Tình cờ một lần xem được món đậu hủ hấp rau răm trên mạng cộng với niềm đam mê thích nấu nướng sẵn có của mình, anh Thành đã tự mày mò làm món ăn này. Sau được gia đình, bạn bè ủng hộ anh quyết định nghỉ làm tài xế và mở bán.
Anh Thành chủ quán đang làm đậu hủ hấp rau răm cho khách Nguyễn Minh Tâm |
Điểm ấn tượng với nhiều thực khách khi đến đây là các món ăn kèm được anh Thành kết hợp với món đậu hủ hấp rau răm. Anh Thành chia sẻ: "Đậu hủ hấp truyền thống chỉ có ăn kèm với muối tiêu và rau răm nhưng để cuốn hút thực khách hơn mình đã kết hợp thêm khô bò, khô gà, trứng cút, hành phi để tạo sự khác biệt hơn so với món đậu hủ hấp truyền thống. Đậu hủ thì mình lấy từ lò lớn uy tín, các nguyên liệu như khô bò, khô gà mình chọn mua những loại chất lượng nhất. Riêng muối tiêu, sa tế, hành phi là mình tự chế biến".
Đậu hủ hấp rau răm truyền thống tại quán anh Thành dành cho những cho cả người ăn mặn và ăn chay đều thưởng thức được Nguyễn Minh Tâm |
 |
Đậu hủ hấp rau răm ở đây dao động 6.000 đồng đến 9.000 đồng một phần tùy thực khách lựa chọn. Nguyễn Minh Tâm |
Ngoài đậu hủ hấp rau răm thì thực khách có thể thưởng thức món đậu hủ chiên ăn cùng với khô bò, khô gà tại đây.
Bình luận (0)