Phát thèm với mẹt ốc Bắc hơn 10 món

0 Thanh Niên Online

Đánh giá tác giả

Đánh giá tác giả

Xuất phát từ niềm đam mê ăn ốc từ nhỏ nên chị Huyền Châu đã đưa đến thực khách Sài Gòn các món ốc Bắc chuẩn vị.

Từ 15 năm trước, mẹ của chị Châu đã mở quán ốc, từ đó chị đã học cách nấu các món ốc từ mẹ mình, hiện tại quán của chị Châu nhận được nhiều sự ưu ái của thực khách sành ăn ốc Bắc.

Phát thèm với mẹt ốc Bắc hơn 10 món - ảnh 1

Các món ốc và sò được chế biến cùng lá chanh, sả, ớt

Tuyết Dương

Ngoài khẩu vị chuẩn Bắc thì quán ốc còn thu hút khách bởi cách bài trí món ăn trên mẹt tre đúng điệu làng quê xưa ở xứ Bắc. Khi thực khách gọi một mẹt ốc đầy đủ thì sẽ có các món như: ốc bưu luộc, ốc đắng luộc, ốc hút xào dừa kiểu Bắc, ốc giác xào bơ cay... Trong  một mẹt sẽ có hơn 10 món và kèm theo các món phụ cùng nước uống.

Phát thèm với mẹt ốc Bắc hơn 10 món - ảnh 2

Măm ốc bày trí trên mẹt tre hấp dẫn

Tuyết Dương

Phát thèm với mẹt ốc Bắc hơn 10 món - ảnh 3

Món ốc xào dừa kiểu Bắc

Tuyết Dương

 
Ốc kết hợp với gừng, sả hay lá chanh và ớt cùng loại nước chấm đặc biệt tạo nên hương vị ốc Bắc riêng cho quán, giá của các món ăn khá rẻ chỉ từ 29.000 đồng đến 59.000 đồng/món.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU