Gà nướng Campuchia gói lá sen gây “bão”

16/07/2020 17:08 GMT+7

Món gà nướng có xuất xứ từ Campuchia, được chủ quán gọi là "gà nướng kampot", đang gây sốt tại Sài Gòn.

Các bước làm gà nướng kampot gồm làm sạch gà, tẩm ướp gia vị, sau đó nướng chín 70% cho gà ráo nước, tiếp tục quét lên gà lớp nước quét, tiếp tục nướng chín đến 90%, quét nước quét thứ nhì và phủ mè sống.

Gà nướng kampot

Tuyết Dương

Gà nướng kampot gói lá sen

Tuyết Dương

Gà nướng kampot mang đi

Tuyết Dương

Tổng cộng là một lần ướp và hai lần quét. Điểm quan trọng của món gà nướng kampot là vị mè. Khi phủ sẽ dùng mè sống để làm cho gà nướng kampot có được hương thơm đặc biệt từ mè.
Quán gà nướng Kampot còn chi nhánh tại địa chỉ, 669 Cách Mạng Tháng 8, P.6, Q.Tân Bình, Tp.HCM và 346 Phan Đình Phùng, P.1, Q. Phú Nhuận, TP.HCM.
 
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.