Gà nướng Campuchia gói lá sen gây “bão”

5 Thanh Niên Online

Đánh giá tác giả

Đánh giá tác giả

Món gà nướng có xuất xứ từ Campuchia, được chủ quán gọi là "gà nướng kampot", đang gây sốt tại Sài Gòn.
Các bước làm gà nướng kampot gồm làm sạch gà, tẩm ướp gia vị, sau đó nướng chín 70% cho gà ráo nước, tiếp tục quét lên gà lớp nước quét, tiếp tục nướng chín đến 90%, quét nước quét thứ nhì và phủ mè sống.
Gà nướng Campuchia gói lá sen gây “bão” - ảnh 1

Gà nướng kampot

Tuyết Dương

Gà nướng Campuchia gói lá sen gây “bão” - ảnh 2

Gà nướng kampot gói lá sen

Tuyết Dương

Gà nướng Campuchia gói lá sen gây “bão” - ảnh 3

Gà nướng kampot mang đi

Tuyết Dương

Tổng cộng là một lần ướp và hai lần quét. Điểm quan trọng của món gà nướng kampot là vị mè. Khi phủ sẽ dùng mè sống để làm cho gà nướng kampot có được hương thơm đặc biệt từ mè.
Quán gà nướng Kampot còn chi nhánh tại địa chỉ, 669 Cách Mạng Tháng 8, P.6, Q.Tân Bình, Tp.HCM và 346 Phan Đình Phùng, P.1, Q. Phú Nhuận, TP.HCM.
 

Bình luận

User
Gửi bình luận
Trí Hào

Trí Hào

gà nướng kampot này ngon nhỉ
Lãm

Lãm

giống gà từ Campuchia nên thịt dai ngon hả
Trâm Anh

Trâm Anh

gà nướng kampot này có mè nhìn ngon nè
Bin bin

Bin bin

Oa gà ngon đó các bạn ơi !!!
Xem thêm bình luận

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU