Món ngon

Hủ tiếu nước lèo da heo chiên giòn - 'siêu phẩm' lạ mà quen ở Sài Gòn

Hủ tiếu là món ăn phổ biến với rất nhiều người Sài Gòn. Hủ tiếu có nhiều loại khác nhau với những biến tấu thú vị: từ hủ tiếu bò kho, hủ tiếu Mỹ Tho đến hủ tiếu Nam Vang hay chỉ đơn giản là xe hủ tiếu gõ. Thế nhưng món hủ tiếu nước lèo nấu với da heo chiên giòn thì có lẽ là một phiên bản cực kỳ mới lạ mà chưa nhiều người khám phá được ở Sài Gòn.

3 món ăn vặt quận 4 khiến thực khách Sài Gòn 'xiêu lòng'

Quận 4 được xem là thiên đường ẩm thực thu nhỏ nằm giữa lòng Sài Gòn với hàng chục con đường ẩm thực, hàng trăm quán xá và hàng nghìn món ăn để thực khách lựa chọn, nhộn nhịp nhất là về đêm thế quận 4 luôn mời gọi những tín đồ ẩm thực, đặc biệt là các bạn trẻ với những món ăn vặt không chỉ ngon mà còn độc đáo. Dưới đây là 3 quán ăn hấp dẫn khiến nhiều bạn trẻ phải xiêu lòng ngay lần đầu thưởng thức.

3 món Hoa hấp dẫn bán trên hè phố Sài Gòn nhất định phải thử

Khu vực Chợ Lớn (quận 6, TP.HCM) được biết đến là nơi có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, đặc biệt là các món ăn đặc trưng, có tuổi đời lâu năm, được chế biến cầu kỳ với các công thức bí truyền của người Hoa. Hãy cùng khám phá những địa điểm ăn uống bán các món Hoa lâu đời và được yêu thích ở Sài Gòn qua video này.

3 quán cơm tấm ăn là ghiền, lựa chọn khó bỏ qua trong mùa mưa Sài Gòn

Với nhiều người ở Sài Gòn, cơm tấm không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn là một phần không thể thiếu của thành phố này. Và sau đây là ba quán cơm tấm nổi tiếng, ăn là ghiền tại Sài Gòn với những cách chế biến vô cùng độc đáo.

Phát thèm với mẹt ốc Bắc hơn 10 món

Xuất phát từ niềm đam mê ăn ốc từ nhỏ nên chị Huyền Châu đã đưa đến thực khách Sài Gòn các món ốc Bắc chuẩn vị.

3 quán bún thịt nướng lạ mà quen được ‘săn lùng’ tại Sài Gòn

Bún thịt nướng được nhiều người Sài Gòn đánh giá là món ăn no bình dân có hương vị vô cùng cuốn hút. Từ Bắc vào miền Trung rồi đến miền Nam, món bún thịt nướng được biến tấu với nhiều cách làm, nhiều hương vị và nhiều món ăn kèm khác nhau. Là nơi ẩm thực 3 miền hội tụ, Sài Gòn cũng có vô số quán bún thịt nướng với những đặc trưng khác nhau.

Cao thủ xắt bánh canh nhanh như máy

Chỉ với tấm gạch và 2 thanh tre chị Huỳnh Thị Ngọc Ánh có thể xắt hơn 7kg bột bánh canh chỉ trong một giờ đồng hồ.

Bún riêu vịt 40 năm gây thương nhớ nhờ huyết nếp, mắm gừng hành tím

Tô bún riêu vịt làm nhiều thực khách mê mẩn không chỉ nằm ở nước lèo ngọt vị, thịt vịt thơm không bị hôi mà còn nằm ở tấm lòng mến khách, nhiệt tình của người bán.

 

 

Độc đáo món tàu hũ đá ăn cùng nước cốt dừa, sữa đặc nổi tiếng tại Sài Gòn

Nằm trên đường Ngô Quyền, quán tàu hũ đá của chị Thành trong hơn 17 năm qua luôn là địa điểm "giải nhiệt" yêu thích của nhiều người tại Sài Gòn.

Bánh tráng chiên trứng - tóp mỡ 20 năm: “Chủ già nhưng toàn khách ăn trẻ“

Hai mươi năm bánh tráng chiên trứng - tóp mỡ cô Tư Thọ thu hút người trẻ đến ăn vì vừa lạ miệng lại no bụng.

Bánh mì “kiếm hiệp” 15.000 đồng bao no khiến sinh viên mê mẫn

Người thành phố có thể ăn bánh mì thay cơm, ăn thiệt, ăn chơi. Bánh mì gánh nhiều, nhưng tìm ra chỗ bánh mì rẻ, ngon, 15.000 đồng bao no và cô chủ tám chuyện kiểu "kiếm hiệp" lại không dễ.

 

Bánh mì "kiếm hiệp" của chị Út gần đây khiến sinh viên mê mẩn bởi vừa được cô chủ tám chuyện kiểu "kiếm hiệp", vừa no bụng với ổ bánh mì ngon chỉ 15.000 đồng. Nhân bánh đặc biệt, đầy đủ cả xíu mại, bì, thịt, chả. Ngon nhưng không ngán. Ổ bánh mì không khô, có độ mềm của xíu mại nhưng không nhão vì đã có bì, chả phối hợp.

 

Chị Út bán khá muộn, lỡ cữ sáng, chưa đến cữ trưa. Giờ mở bán khá phù hợp với người đã ăn sáng vào buổi sớm, tìm món lót dạ chờ cử trưa, hay các bạn trẻ ăn sáng muộn. Trung bình một buổi sáng chị bán trên dưới 150 ổ, ngày nhiều có thể 200. Nhưng hiện tại, do dịch Covid, sinh viên nghỉ nhiều, số lượng bánh chị bán ra giảm đáng kể.

 

Chị chia sẻ: " Mặc dù dịch Covid khiến buôn bán khó khăn, nhưng chị vẫn được các bạn sinh viên ủng hộ, có bạn dù ở tận Q.7 vẫn qua đây ăn. Số lượng giảm, nhưng vẫn có đồng ra đồng vô lo chi phí sinh hoạt".

Độc đáo món mì Quảng bắp giò thu hút thực khách hơn 20 năm tại Sài Gòn

Không chỉ có phần bắp giò hấp dẫn, món mì Quảng tại quán của chị Yến còn cuốn hút nhiều thực khách bởi phần nước dùng, rau ăn kèm và bánh tráng chiên độc đáo.

Hàng bánh tráng nướng chính gốc Đà Lạt, thâm niên gần 20 năm tại Sài Gòn

Bánh tráng nướng là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng tại “thành phố ngàn hoa” Đà Lạt . Thế nhưng để thưởng thức món ăn này với trọn vẹn hương vị ngay tại Sài Gòn thì không phải dễ tìm.
 

Mê mẩn “mắm nêm ba khía dưa món” hàng gỏi đu đủ có một không hai

Xe gỏi đu đủ tôm càng của chị Linh nằm trên con đường Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM. Điều đặc biệt của món gỏi không chỉ nằm ở thành phần đa dạng, bắt mắt mà còn ở nước chấm được pha trộn từ công thức có một không hai.

Lẩu bò nồi đất, đun bếp than hơn 30 năm nức tiếng Sài Gòn

Sài Gòn đã bắt đầu vào mùa mưa. Trong không khí mát mẻ buổi chiều tối cùng nhau ăn một bữa lẩu bò thì còn gì bằng.
 
Tải thêm video