Tuần lễ giới thiệu thực phẩm và đồ uống bang Tây Úc tại khách sạn Intercontinental Saigon

"Thực đơn" chất lượng cao đến từ Tây Úc

Tối 28.9, tại khách sạn Intercontinental Saigon, ITWA TP.HCM đã tổ chức bữa tiệc tối nhằm giới thiệu thực phẩm và đồ uống đặc trưng của bang Tây Úc với sự tham gia của khoảng 40 nhà xuất, nhập khẩu, hoạt động trong phân khúc thực phẩm chất lượng cao.

Đặc biệt, sự kiện lần này còn chào đón chuyến thăm đầu tiên tới Việt Nam của bà Jackie Jarvis MLC - Bộ trưởng Nông nghiệp và Thực phẩm, Lâm nghiệp và Doanh nghiệp nhỏ của bang Tây Úc. Sự góp mặt của lãnh đạo cấp cao quản lý cộng đồng khoảng 1.400 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp đã cho thấy cho sự quan tâm đặc biệt của bang này đến thị trường Việt Nam.

Chia sẻ tại sự kiện, ông Đức Trần - Giám đốc ITWA Việt Nam bày tỏ: "Các sáng kiến kết hợp bữa tối cùng buổi giới thiệu thực phẩm và đồ uống nhằm mục đích kích cầu đầu tư và thương mại như tối nay là cơ hội để thực khách Việt trải nghiệm nhiều sản phẩm, hương vị đa dạng đến từ Tây Úc".

Trong bữa tiệc tối lần này, thực đơn được giới thiệu bao gồm nhiều món ăn được chế biến từ các sản phẩm đặc trưng của Tây Úc như: Tôm hùm đá, Bạch tuộc Tây Nam hay nấm Truffle. Đây là những loại nông, thủy sản chất lượng cao được nuôi trồng, khai thác bền vững, an toàn và xuất khẩu đi khắp các nước châu Á mà vẫn giữ được sự tươi ngon. Ngoài ra, còn có nhiều loại rượu vang chất lượng cao của Tây Úc cũng được giới thiệu tại sự kiện.

Tiềm năng sản phẩm nông nghiệp bang Tây Úc

Bang Tây Úc chiếm khoảng 1/3 lãnh thổ phía Tây nước Úc, kéo dài từ vùng nhiệt đới phía Bắc đến bờ biển phía Nam. Vị trí địa lý, đất đai thổ nhưỡng cùng điều kiện khí hậu phù hợp giúp Bang đa dạng sinh học và có nhiều loại hình nông nghiệp phong phú.

Theo số liệu năm 2022 của bang Tây Úc, Việt Nam hiện là thị trường xuất khẩu nông sản lớn thứ 6 của Tây Úc với khoảng 897 triệu AUD. Các sản phẩm chính bao gồm lúa mì (khoảng 499,9 triệu AUD), lúa mạch (139 triệu AUD), mạch nha (96 triệu AUD), thịt bò (44 triệu AUD) và tôm hùm (30,8 triệu AUD).

Ngược lại, Việt Nam là quốc gia xuất khẩu nông sản và đồ uống lớn thứ 8 của Tây Úc. Các nhà xuất khẩu Việt Nam "ghi điểm" với các loài tôm cua, thịt cá, trái cây và các loại hạt, sản phẩm ngũ cốc và nước trái cây.

Hoạt động thương mại về sản phẩm nông nghiệp giữa bang Tây Úc và Việt Nam đang ngày càng mở rộng. Hồi tháng 3 năm nay, Phó Thủ hiến bang khi đó là ông Roger Cook (nay đã là Thủ hiến) đã tham dự lễ khánh thành ITWA TP.HCM, ghi nhận lần đầu tiên lãnh đạo cấp cao của bang đến thăm Việt Nam, kể từ năm 2019.

"Buổi giới thiệu thực phẩm và đồ uống lần này đã mang đến cơ hội tuyệt vời để quảng bá các mặt hàng thực phẩm và đồ uống xuất khẩu tốt nhất của bang Tây Úc hiện có tại Việt Nam", bà Jackie Jarvis MLC khẳng định.

Là nhà xuất khẩu nông sản thực phẩm có tiếng của bang Tây Úc, ông Rob Dickie - Giám đốc Quan hệ Chính phủ và Ngành của Tập đoàn CBH cho hay: "CBH sản xuất và xuất khẩu lúa mì đi khắp các nước trên thế giới. Sản lượng lúa mì của Tây Úc nếu so với sản lượng của thế giới tuy không phải quá cao nhưng lại chiếm tỷ lệ khoảng 10% thị phần xuất khẩu toàn cầu. Việt Nam là một trong 5 thị trường quan trọng của chúng tôi. Nền kinh tế Việt Nam đang đà tăng trưởng, tầng lớp trung lưu cũng tăng lên. Điều này, dẫn đến sự thay đổi trong thói quen ăn uống, nhu cầu về sản phẩm chất lượng cao nhiều hơn. Ngoài lúa mì, chúng tôi còn xuất khẩu vào thị trường Việt Nam lúa mạch và một số loại ngũ cốc khác".

Nhìn chung, Việt Nam được lãnh đạo bang Tây Úc đánh giá là thị trường rất tiềm năng trong bối cảnh nhận thức về các sản phẩm chất lượng cao của Úc cùng với nhu cầu về thực phẩm lành mạnh ngày càng gia tăng, đã thúc đẩy cơ hội hợp tác lâu dài giữa hai bên thêm mở rộng.

Sự kiện bữa tiệc tối vừa diễn ra được xem như bước khởi động cho Tuần lễ giới thiệu thực phẩm và đồ uống đặc trưng của bang Tây Úc tại nhà hàng Yu Chu thuộc khách sạn Intercontinental Saigon, kéo dài từ ngày 15.10 - 29.10.2023.