8
Có gì thú vị mà người Sài Gòn phải lặn lội vào trong chợ Bàn Cờ (Q3) để ăn một tô bún thịt nướng?
2
Đọc hồi ký của bố tôi, và qua những gì cụ kể lại, thì đầu những năm 1920, với dân số chỉ khoảng 30.000 người, Hà Nội đã là trung tâm sinh hoạt văn hóa ẩm thực phong phú nhất của nước mình.
0
Tối nay 14.1, Lễ hội văn hóa thổ cẩm VN lần thứ nhất khai mạc tại TX.Gia Nghĩa (Đắk Nông) với sự tham dự của hơn 2.000 nghệ nhân, nghệ sĩ, diễn viên, nhạc công, vận động viên quần chúng là đồng bào các dân tộc thiểu số đại diện cho 17 tỉnh, thành trong cả nước.
0
Theo The Guardian hôm 3.1, trong một chương trình của Trung Quốc, Chua Lam, nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng xứ cảng thơm đã có những bình luận gây tranh cãi về món lẩu và nhận nhiều chỉ trích vì phát ngôn của mình.
0
Yếu tố làm nên vị ngọt đậm đà đặc trưng của nước dùng, vị ngon ngọt của cà chua... chính là umami, một trong 5 vị cơ bản được khám phá cách đây hơn 100 năm.
0
Liên hoan được tổ chức định kỳ hằng năm của ngành du lịch TP.HCM nhằm đề cao giá trị văn hóa ẩm thực của VN đến du khách trong và ngoài nước.
2
Sau gần 4 năm tính từ ngày chính thức vận động thành lập Hiệp hội Văn hóa ẩm thực VN với mục tiêu thúc biến VN thành 'bếp ăn của thế giới', 'bếp' này vẫn chưa thể 'nhóm lửa' để thúc đẩy du lịch ẩm thực.
0
Ngày 29.4, UBND tỉnh Thừa Thiên-Huế cùng Công ty TNHH Phú Đạt Gia (Huế) tổ chức hội thảo quốc tế ẩm thực cung đình và dân gian Huế với sự tham dự của hơn 100 đại biểu là những nhà khoa học, học giả, nhà nghiên cứu, nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp hàng đầu đến từ 9 nước ở châu Âu và châu Á.
10
Đi công tác nên đành ăn tối một mình, khá muộn, ở Cần Thơ. Chọn lấy một nhà hàng bình thường nằm cạnh một cây cầu, gió sông mát mẻ, tôi coi như mình sẽ được an nhiên với bữa tối nhẹ nhõm.
2
Sau 3 năm vận động, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực VN đã chính thức được cấp phép thành lập, với mục tiêu đưa văn hóa ẩm thực trở thành tài sản quốc gia, qua đó thu hút ngày càng nhiều du khách quốc tế và biến VN thành 'bếp ăn của thế giới'.
5
Bạn không cần phải đắn đo suy nghĩ xem nên chọn quán nào trong 23 quán ở “xóm” yaourt muối này... Bởi, từ món ăn cho đến hương vị, giá cả và thậm chí là cách thức bán hàng của tất cả các quán đều giống hệt nhau.
18
Nếu như ở Hà Nội có 'bún mắng, cháo chửi', ở TP.HCM có 'bắp chờ, chè đợi'… thì ở Đà Nẵng lại có bún chả cá 'hành chính'. Thực khách muốn ăn phải tuân theo giờ giấc quy định của chủ quán.
0
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ 6 - 2017 là dịp đưa mọi người trở về với bánh dân dã, thời khẩn hoang mở đất của ông cha.
1
Với triết lý vì người tiêu dùng, Nestlé Việt Nam được coi là thương hiệu tiên phong cho ra đời sản phẩm cà phê rang xay hòa tan.
0
(iHay) Nhiều người đánh giá thức ăn Colombia gần gũi với phong cách Việt Nam
4
Tối 6.4, tại Sân vận động H.Trảng Bàng (Tây Ninh), UBND tỉnh chính thức khai mạc Festival Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng.