nước mắm
Tiến sĩ Trần Ngọc Dũng đứng trước bảo tàng nước mắm...

Tiến sĩ về quê làm bảo tàng nước mắm

3
Đang làm việc tại Mỹ với mức lương 20.000 USD mỗi tháng nhưng tiến sĩ Trần Ngọc Dũng đã bỏ về quê hương xây dựng bảo tàng nước mắm và quảng bá văn hóa làng chài xứ biển Phan Thiết.
 Dùng hóa chất pha với nước tạo thành nước mắm rồi bán ra thị trường

Dùng hóa chất pha với nước tạo thành nước mắm rồi bán ra thị trường

0
Cơ sở sản xuất nước mắm Phúc Khang ở khu phố Bình Đức 2, P.Bình Hoà, TX.Thuận An, tỉnh Bình Dương vừa bị Cục QLTT Bình Dương phối hợp với Cục Cảnh sát Môi trường (Bộ Công an) bất ngờ kiểm tra và phát hiện hàng trăm ít nguyên liệu hóa chất không rõ nguồn gốc được cơ sở này dùng để pha với nước lạnh sản xuất thành nước mắm, sau đó dán nhãn hiệu nước mắm cá cơm nguyên chất rồi bán ra thị trường. Phóng viên Báo Thanh Niên đã xâm nhập tìm hiểu “đường đi” của loại nước nắm bẩn này từ Bình Dương về TP.HCM.
Nước mắm Phú Nhĩ được vinh danh Top 20 sản phẩm chất lượng vàng

Phú Nhĩ đạt sản phẩm chất lượng vàng

0
Ngày 31.3, chương trình Hàng Việt tốt vì quyền lợi người tiêu dùng của Viện Kinh tế và Văn hóa (Bộ Khoa học và Công nghệ), Phú Nhĩ sản phẩm nước mắm truyền thống của SASCO đã được vinh danh Top 20 sản phẩm chất lượng vàng.
Bộ Khoa học Công nghệ tạm dừng công bố dự thảo tiêu chuẩn về nước mắm do có nhiều ý kiến trái chiều /// Ngọc Thạch

Dừng công bố tiêu chuẩn về nước mắm

2
Sau khi đưa ra lấy ý kiến nhân dân, Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia TCVN-12607:2019 về nước mắm nhận được nhiều ý kiến trái chiều, Bộ Khoa học Công nghệ đã quyết định tạm dừng dự thảo này để lấy thêm ý kiến.
Tổ chức đối thoại về quy chuẩn nước mắm

Tổ chức đối thoại về quy chuẩn nước mắm

0
Phó thủ tướng Vũ Đức Đam giao Bộ NN-PTNT nghiên cứu về tiêu chuẩn cho nước mắm, tổ chức đối thoại, bảo đảm sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng và không để ảnh hưởng tiêu cực tới sản xuất, kinh doanh nước mắm truyền thống.

Tin đọc nhiều