món ăn

Canh hàu Nghệ An /// Quang Viên

Xao xuyến canh hàu xứ Nghệ

0
Trên dải đất hình chữ S này, món ăn từ con hàu có khắp nơi. Nhưng nếu được thưởng thức bát canh hàu xứ Nghệ, chắc chắn nhiều người lưu luyến mãi không thôi.
Cành mai và quà tặng được đưa ra nhà giàn DK1 cho cán bộ, chiến sĩ đón tết /// TRUNG HIẾU

Đón tết ở nhà giàn DK 1

0
Tết là dịp đoàn viên, sum vầy nhưng với một số cán bộ, chiến sĩ Tiểu đoàn nhà giàn DK1 lại phải chia tay người thân để ra nhà giàn thay quân và đón tết ở nơi bốn bề là biển cả mênh mông.
Tô bún giấm nuốc mát lòng ở xứ Huế

Mát lòng nuốc Huế

0
Ở chợ Đông Ba (Huế) có quán bán bún giấm nuốc ngon nổi tiếng. Ôi chao, ngồi ăn nuốc Huế bình dân mà nghe cô bán hàng nhỏ nhẹ “Dạ thưa, anh ăn có vừa miệng không rứa?”, miếng nuốc đã ngọt lại càng ngọt thêm...
 /// Văn Hoàng

Ngọt lịm canh chuối chát nấu xương

1
Chuối chát được điểm cộng so với các món khác chính là sự kết hợp độc đáo giữa vị chan chát của chuối, ngọt lịm của xương cùng các loại gia vị thường dùng. 
Gà hấp chuối cây, đậm đà chất quê

Gà hấp chuối cây, đậm đà chất quê

0
Trong những dịp lễ tết về thăm quê, sẵn gà trong vườn, vài cọng rau răm, một cây chuối non cùng với bàn tay khéo léo chúng ta cũng có thể chế biến một món ăn rất đậm hương vị quê nhà. Không cần cầu kỳ, chỉ mất khoản 1 tiếng đồng hồ hấp cách thủy, món thịt gà thơm ngon quyện cùng vị ngọt của chuối non, hương thơm của rau răm, vị nồng của muối ớt đã khiến cho ta nhớ mãi một món ăn dân dã… Hãy cùng đầu bếp “nhà quê” Lê Hoàng Kha đến từ nhà hàng Việt Phố thực hiện món gà hấp chuối cây “ngon ngất ngây” có một không hai này nhé.
Nguyễn Quỳnh Hoa /// NVCC

Cô vợ đảm mỗi tháng nấu 25 hộp cơm cho chồng

3

Một người vợ xinh đẹp đã làm cư dân mạng tròn mắt ngưỡng mộ khi chia sẻ 25 suất cơm ngon như ở nhà hàng trong một tháng do chính tay mình nấu để chồng ăn trưa nơi làm việc.

Hoạt động trong Ngày của phở tại Hà Nội /// Ảnh: BTC cung cấp

Ngày của phở

0
Ngày 12.12, Báo Tuổi Trẻ đã tổ chức Ngày của phở tại Hà Nội. Theo ban tổ chức, đây sẽ là sự kiện thường niên để quảng bá phở, đưa món ăn truyền thống này thành thương hiệu. 
Hấp dẫn món dế xào	 /// Văn Hoàng

Thơm lừng món dế ngày mưa

0
Trong tiếng mưa lộp bộp rớt từng hạt trên mái tôn đã nghe tiếng ơi ới rủ nhau: “Chuẩn bị đi bắt dế bọn bây ơi!”. Khi mùa đông đang chùng chình qua ngõ, cả nhà nhau quây quần bên mâm cơm có đĩa dế thơm lừng.
 /// Ngô Mã Thiên

Thịt luộc cuốn lá mơ

0
Thịt heo luộc rất quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Với món thịt heo luộc, người ta có thể ăn kèm với nhiều loại rau. Trong đó, thịt heo luộc cuốn lá mơ là món ăn kích thích khẩu vị rất hiệu quả.
Món ốc luộc của VN /// ShutterStock

Ốc, bún riêu, bánh mì vào tốp món ngon thế giới

0
Ba món ăn của VN gồm ốc, bún riêu và bánh mì vừa được chuyên trang du lịch Traveller của Hãng truyền thông Fairfax Media (Úc) liệt kê vào danh sách 21 món ăn ngon nhất thế giới trong năm 2018.
Sủi dìn là món ăn phổ biến ở Hải Phòng vào những ngày đông lạnh /// Ảnh Lê Tân

Xì xụp sủi dìn trời lạnh

0
Cùng với những cơn gió mùa se lạnh, sự xuất hiện của các hàng sủi dìn trên đường phố Hải Phòng như một dấu hiệu cho biết mùa đông đã về.
Tiệm mì gia truyền gốc Triều Châu quận 4

Tiệm mì gia truyền gốc Triều Châu quận 4

0
Gia đình ông Minh Hòa vốn là người gốc Triều Châu. Ông gắn bò với nghề làm mì đã lâu năm, nay vì tuổi cao nên dần chuyển giao cho con trai để nối nghiệp. Anh Thế Duy con trai ông say mê với nghề làm mì từ nhỏ. Sau khi chính thức được giao khâu làm mì anh đã kiên trì rèn luyện để có thể làm nghề được thuần thục nhất.

Tin đọc nhiều