Là món ăn đặc sản được nam giới Nhật Bản ưu ái, tinh hoàn cá tuyết sở hữu giá trị dinh dưỡng cao và được cho là rất tốt cho cánh mày râu.

Giữa trưa hè nóng bức, tiếng chuông “leng keng” cùng tiếng rao lảnh lót “kem ống đê, ba ngàn một que” phát ra từ chiếc xe bán kem ở góc đường làm tôi phải ngoái lại nhìn. 

Từ Quy Nhơn (Bình Định) nhìn ra hướng biển chừng 24 km, ngay gần đường chân trời là một hòn đảo xanh thẫm màu cây lá nằm giữa bao la sóng nước. Đó là Cù Lao Xanh (xã đảo Nhơn Châu, TP.Quy Nhơn).

Trong lần đến Bình Định gần đây, sau một buổi rong ruổi các cung đường, chúng tôi dừng tại quán bánh hỏi ở Diêu Trì. Anh bạn đồng hành người bản địa úp mở: "Bánh hỏi Diêu Trì - món quen nhưng hương vị lạ, thử rồi sẽ biết!".

Đĩa thức ăn dân dã cà tím mỡ hành giữa mâm cơm thấm đẫm yêu thương đong đầy trong ký ức...

Busan không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch xinh đẹp mà còn ở những món ăn mang đậm hương vị địa phương.

Lá giang là loại dây leo, mọc hoang dại, có rất nhiều ở miền Trung. Lá có vị chua dịu, các món ăn được chế biến từ lá giang rất tốt cho sức khỏe con người.

Theo các chuyên gia, trên cơ sở kiểm kê phở kỹ lưỡng có thể nghĩ đến việc ghi danh đưa món ăn này thành di sản văn hóa phi vật thể.

Mới đây, Trường Giang gây bất ngờ cho người hâm mộ với khả năng hát và 'bắn rap' bằng giọng Quảng Nam siêu dễ thương trong MV mới của mình. Được biết, video ca nhạc được thực hiện trong chương trình ẩm thực do Trường Giang tự làm.

Người miền Nam đầu năm thường ăn cá lóc cho hên, còn người dân bắc Trung bộ thì ăn lươn mong “đầu xuôi đuôi lọt”.

Sau 130 năm phát triển, thật khó để tìm gia vị mới. Vì vậy hãng gia vị lớn nhất thế giới hiện trở thành nhà sản xuất thực phẩm mới nhất nhờ cậy công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI).

Từ cải rổ đến bắp cải muối và thịt heo, mọi người trên khắp thế giới hy vọng sẽ mang lại may mắn cho mình vào ngày đầu tiên của năm mới với truyền thống ẩm thực mang lại may mắn.

Thịt gà được coi là loại thực phẩm rẻ và phổ biến trong các món ăn gia đình.