bánh tét
Tết là một khóa học không sách vở, không bảng đen phấn trắng mà đi thẳng vào tim mỗi người /// Đào Ngọc Thạch

Tết là học kỳ về gia đình...

0
Tết là học kỳ về gia đình, là nữ công gia chánh, là sẻ chia... chứ không còn là những bài tập toán. Thầy Trần Minh, Trường THCS - THPT Đào Duy Anh (Q.6, TP.HCM), đã có một lá thư gửi học sinh nhân dịp tết đến.
Gói 4.500 bánh tét nhân chuối trong đám giỗ lớn nhất Cao Lãnh

Gói 4.500 bánh tét nhân chuối trong đám giỗ lớn nhất Cao Lãnh

0
Với hơn 500 kg nếp, hàng chục ký đậu đen và vài trăm ký chuối, đậu xanh; những người dân ở thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp đang tất bật chuẩn bị gói 4.500 chiếc bánh tét nhân chuối để dâng cúng lên lễ giỗ lần thứ 199 của ông bà Đỗ Công Tường - Chủ chợ Câu Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. 
Bánh Tét ở miền Tây như món ăn chơi, có thể ăn lúc nào cũng được mà không cần một... lý do /// Quang Viên

Ngẩn ngơ bánh tét miền Tây

0
Miền Trung quê tôi, phần lớn bánh tét “chung thủy” công thức nhân đậu, thịt heo và đòn to dài, thường dùng dịp giỗ, lễ, tết. Về miền Tây ăn bánh tét mới thấy người miền này rất thoáng trong việc dùng nhân, tạo kích cỡ, hoa văn..
Nếu hiểu được đặc tính của từng món ăn thì bạn có thể tái sử dụng chúng thành nguyên liệu tạo nên món ăn mới /// NVCC

Hướng dẫn tận dụng thực phẩm thừa sau tết

1
Ngoài hướng dẫn làm các món ăn truyền thống như thịt kho, canh khổ qua… mới đây 'quý ông đứng bếp' Chánh Trần hướng dẫn cách xử lý những thực phẩm thừa sau tết thành món ăn chống ngán sau tết.
Mỹ Tâm dành thời gian quây quần cùng gia đình, gói bánh trong dịp cuối năm /// Ảnh: NVCC

Mỹ Tâm trổ tài nấu bánh tét, làm mứt

1
Thay vì chạy show vào dịp cuối năm, nhiều sao Việt đón Tết cùng gia đình. Họ chia sẻ hình ảnh nấu bánh bên cạnh những người thân yêu.
Tết nhớ về nguồn cội

Tết nhớ về nguồn cội

0
Tết là biểu tượng của sum họp, đoàn viên. Với ý nghĩa này, ngày càng nhiều kiều bào, những người xa quê muốn đón tết trên quê hương mình, được tìm lại cảm giác ngày thơ ấu với 'thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ', với tín ngưỡng thờ cúng thiêng liêng.

Tin đọc nhiều