thực phẩm lành mạnh

Cục trưởng Cục ATTP Nguyễn Thanh Phong (thứ 3 từ phải qua) kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại một số cơ sở tại Hà Nội /// Ảnh: Hồng Ngọc

Tăng cường giám sát, xét nghiệm độc tố gây ngộ độc thực phẩm

0
Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế, cả nước hiện có 63 phòng xét nghiệm ATTP tại các tỉnh, thành phố và các viện kiểm nghiệm ATTP khu vực. Các tỉnh, thành phố đã có phòng xét nghiệm đạt yêu cầu, trong đó gần 60 địa phương có phòng xét nghiệm được chứng nhận đạt chuẩn ISO 17025 năng lực xét nghiệm tốt.
Phải dành những gì tốt nhất cho trẻ em /// Ảnh minh họa: Shutterstock

Phát hiện kim loại độc hại trong nhiều thực phẩm trẻ em

0
Đài CNN mới đây đưa tin trong báo cáo vừa được công bố của Ủy ban Giám sát thuộc quốc hội Mỹ, các nhà điều tra cho biết đã phát hiện "hàm lượng nguy hiểm của các kim loại nặng độc hại" trong một số thực phẩm phổ biến dành cho trẻ em do các công ty: Nurture Inc, Hain Celestial Group Inc, Beech-Nut Nutrition và Gerber sản xuất.
Các chất chống ô xy hóa có trong bưởi, tức là naringenin có thể giúp bạn giảm viêm đồng thời bảo vệ tế bào gan /// Ảnh: Shutterstock

7 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe của gan

0
Một trong những cơ quan quan trọng nhất và lớn nhất của cơ thể là gan. Từ việc lưu trữ carbohydrate đến sản xuất protein, hấp thụ chất dinh dưỡng và thậm chí tạo ra dịch mật, đều là nhờ gan.