![Vệ sinh kỹ bằng xà phòng tất cả các bề mặt tiếp xúc với thịt sống ngay sau khi rửa thịt, thịt gà hoặc trứng sống /// Ảnh: Shutterstock]()
2
Tất cả chúng ta đều muốn giữ cho gia đình mình được an toàn, mạnh khỏe. Nhưng đôi khi một sai lầm đơn giản trong cách xử lý và chế biến thức ăn có thể dẫn đến bệnh nghiêm trọng.
![Hãy sắp xếp hợp lý trong tủ lạnh, để sử dụng những thực phẩm cũ trước, tránh lãng phí /// Ảnh: Shutterstock]()
0
Chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Noel, rồi Năm mới 2021. Các dịp lễ hội thường đi kèm với rất nhiều lãng phí về thực phẩm.
![Bánh mì bị nấm mốc /// SHUTTERSTOCK]()
0
Nấm mốc là những loại nấm cực nhỏ sống trên thực vật hoặc động vật. Nấm mốc phát triển từ các bào tử nhỏ bay lơ lửng trong không khí. Khi một số bào tử này rơi vào thức ăn ẩm ướt, chúng sẽ phát triển thành nấm mốc.
![Trứng ở nhiệt độ phòng là điều kiện thuận lợi cho những vi khuẩn salmonella sinh sôi đến mức có hại /// Ảnh minh họa: Shutterstock]()
0
Có những loại thức ăn, nếu ăn thừa để lâu có thể gây bệnh cho bạn. Ngay cả những thức ăn thừa ngon nhất cũng có thể gây nguy hiểm.
![Khi bị mất điện, cách tốt để giữ hơi lạnh trong tủ lạnh là hạn chế mở cửa /// Ảnh minh họa: Shutterstock]()
0
Sự cố gây mất điện trong vài phút sẽ không ảnh hưởng gì đến thực phẩm đang lưu trữ trong tủ lạnh. Nhưng mất điện nhiều giờ, thậm chí vài ngày thì mọi chuyện sẽ hoàn toàn khác.
![Ảnh minh họa]()
0
Tôi mới về làm việc cho một tập đoàn nước ngoài sở hữu nhiều dự án bất động sản, trong đó có hai trung tâm thương mại ở TP.HCM là Saigon Centre (Q.1) và Estella Place (Q.2).
![/// ShutterStock]()
0
Bạn đã để quên thức ăn thừa trong một khoảng thời gian, nên ăn hay nên vứt bỏ?
![Thời gian tối đa để bảo quản cơm trong tủ lạnh là 1 ngày /// Shutterstock]()
0
Không ít người đang bảo quản và hâm nóng thức ăn sai cách. Chính những sai lầm này đang đặt họ và gia đình trước nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
![Nhiều nước nỗ lực giảm lượng rác từ thức ăn thừa và tái chế chúng - Ảnh: Reuters]()
1
Quản lý rác thức ăn thừa là một phần trong đường hướng tái sinh rác mà chính phủ Hàn Quốc phát động từ những năm 1990, nhằm khuyến khích các gia đình giảm đổ rác và giảm sức ép lên các bãi rác.
![Hệ thống sẽ sản xuất khí methane nồng độ 65% dưới áp suất rất thấp (20 milibar) nên không sợ phát nổ - Ảnh: Gizmag]()
0
HomeBiogas là chương trình của Israel giúp các gia đình biến thức ăn thừa và phế phẩm khi chế biến thực phẩm thành khí đốt.