Món Golabki
Golabki (Gołąbki), món bắp cải cuộn nổi tiếng của Ba Lan, là một lựa chọn phổ biến trong mùa Giáng sinh và các dịp sum vầy gia đình. Nhân món này thường gồm thịt lợn, hành tây, nấm và các loại rau thơm, bọc trong lá bắp cải luộc mềm. Đây là một món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị và có thể được hấp hoặc nướng. Thường được thưởng thức nóng, Golabki phục vụ cùng sốt cà chua hoặc kem nấm, mang lại hương vị đậm đà, khó quên.
Envato
Món Bigos
Bigos là một món ăn truyền thống đậm chất Ba Lan. Mặc dù không quá bắt mắt về mặt trang trí, nhưng hương vị phong phú này khiến nó trở thành một trong những món ăn để lại ấn tượng sâu đậm nhất. Món này kết hợp thịt khoanh và xúc xích hầm chung với bắp cải muối chua, quế, mật ong và đinh hương, tạo nên một hương vị đậm đà. Thường được thưởng thức kèm bánh mì, Bigos là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày ở Ba Lan.
Freepik
Món súp Zurek
Súp Zurek là một món súp độc đáo được làm từ lúa mạch đen, bột, thịt xông khói, khoai tây và trứng luộc. Đặc trưng bởi hương vị chua nhẹ do quá trình lên men của các nguyên liệu, món này thường được phục vụ trong bánh mì tròn được khoét ruột, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy ấn tượng. Món súp này không chỉ mang lại cảm giác ấm áp mà còn là minh chứng cho sự sáng tạo trong ẩm thực Ba Lan.
Freepik
Món Zrazy
Zrazy, một món ăn phổ biến tại Ba Lan. Món này được cuốn bên ngoài bởi một lát thịt bò mỏng với nhân là thịt xông khói, vụn bánh mì, nấm và dưa leo. Sau khi cuộn chặt, các miếng thịt được nướng hoặc chiên đến khi chín tới, tạo ra một lớp vỏ ngoài giòn và hương vị bên trong phong phú, đậm đà. Món ăn này sẽ thêm tuyệt vời hơn rất nhiều khi được phục vụ với món salad dưa chuột mát lạnh, đây là một trong những món ăn hấp dẫn nhất của Ba Lan cho tín đồ ẩm thực.
Freepik
Món súp Chlodnik
Súp Chlodnik (Chłodnik), một tuyệt tác ẩm thực đến từ Ba Lan, chinh phục mọi người bằng vẻ ngoài hồng nhạt, lung linh và hương vị đặc trưng. Món súp lạnh này được chế biến từ củ cải đường, mang đến sắc màu và hương vị độc đáo. Thêm vào đó, sự kết hợp của thân và lá rau dền, cùng cách sử dụng rễ củ cải đường đa dạng như băm nhỏ, thái hạt lựu hoặc xay mịn, tạo nên một món canh giàu sắc thái. Hương vị của món canh được hoàn thiện bằng vị béo ngọt của kefir và vị chua dịu của nước cốt chanh, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.
Freepik
Khám phá ẩm thực Ba Lan là một hành trình thú vị, mở ra cánh cửa vào thế giới của những hương vị độc đáo và truyền thống lâu đời. Từ súp đến thịt cuộn, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về văn hóa và lịch sử của đất nước này. Dành cho những tín đồ mê ẩm thực, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn tuyệt vời này khi có dịp ghé thăm Ba Lan.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
