Thịt nhiễm vi sinh vẫn còn ở mức cao

0 Thanh Niên

Đánh giá tác giả

Chiều 6.2, tại Hà Nội, Bộ NN-PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến đánh giá công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm 2017 và triển khai kế hoạch năm 2018.

Thịt nhiễm vi sinh vẫn còn ở mức cao
Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN-PTNT) Nguyễn Như Tiệp cho biết trong năm 2017 đã giải quyết dứt điểm việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, giảm thiểu tình trạng lạm dụng hóa chất, kháng sinh trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản... Đáng lưu ý, tỷ lệ mẫu thịt nhiễm vi sinh hiện vẫn còn ở mức cao. Trong số 10.775 mẫu thịt được phân tích trong năm 2017 thì có trên 2.877 mẫu nhiễm vi sinh.

Liên quan đến đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Mậu Tuất, ông Nguyễn Văn Việt, Chánh thanh tra Bộ NN-PTNT, kiến nghị lực lượng thanh tra các địa phương chuyển từ thanh tra định kỳ sang thanh tra đột xuất tập trung vào các cơ sở sản xuất thực phẩm giò chả, cơ sở giết mổ; tăng cường lực lượng trinh sát để phát hiện các hành vi vi phạm.

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU