Thị trường yến sào: ‘Vàng thau lẫn lộn’, chất lượng và an toàn được đo bằng gì?

0

Với nhiều người, lựa chọn một sản phẩm tổ yến chất lượng cũng như an toàn là một trong điều đau đầu nhất khi thị trường có quá nhiều lời chào mời nhưng lại 'không biết đâu mà lần'.

Yến sào (tổ yến) là một trong những loại thực phẩm quý được nhiều người biết tới và tin dùng. Nếu như ngày trước, việc dùng yến sào không “thông dụng” vì hiếm và thường chỉ được các vua chúa sử dụng thì ngày nay, nhu cầu sử dụng tổ yến ngày càng tăng, nhất là hậu Covid-19, “trào lưu” dùng tổ yến đang “bùng nổ”.

Giá trị kinh tế cao, nhu cầu về việc mua tổ yến dùng càng nhiều khiến cho mặt hàng này đã bị làm giả quá nhiều và được rao bán khắp mọi nơi. Trên MXH, không thiếu những lời chào mời yến sào vô cùng quen thuộc như “đảm bảo uy tín, nguyên chất 100%”. Nhưng không ít người đã chia sẻ rằng, họ mua phải yến giả khi nghe “review”. Có người đã ngỡ ngàng khi bỏ ra một số tiền không ít thế nhưng tới khi sử dụng mới vỡ lẽ rằng, chỉ là “hàng kém chất lượng” mà thôi.

Thị trường yến sào: ‘Vàng thau lẫn lộn’, chất lượng và an toàn được đo bằng gì? - ảnh 1

Không ít bài đăng về việc yến tinh chế được bán với giá sốc

Thị trường yến sào: ‘Vàng thau lẫn lộn’, chất lượng và an toàn được đo bằng gì? - ảnh 2

Hoặc thậm chí là 14 triệu đồng 1 cân

Chị Đăng Linh (36 tuổi, Hà Nội) - một khách hàng đã gặp phải tình trạng mua phải tổ yến giả chia sẻ: “Thời điểm tôi mua yến, sức khỏe mẹ tôi có chút ảnh hưởng sau đợt bị Covid-19. Tôi lựa chọn mua của một bạn bán hàng có biết trên facebook. Thế nhưng lúc sử dụng, tôi bất ngờ khi những sợi yến tinh chế theo lời bạn ấy thực ra chỉ là mủ trôm”.

Thị trường yến sào: ‘Vàng thau lẫn lộn’, chất lượng và an toàn được đo bằng gì? - ảnh 3

Nhiều người đã “tiền mất tật mang” khi ham mua yến rẻ

Theo chị Linh, chị rất ngại đi ra cửa hàng nên khi nghe review rằng người bán này “có tâm”, “hàng chuẩn” chị quyết định mua. Thế nhưng khi phát hiện đó là hàng giả và thông báo lại, chị đã bị block ngay lập tức.

Mới đây, Facebooker Ổ Của Yến - một Influencer mảng beauty và đời sống đã livestream chia sẻ về vấn đề yến sào giả, nhất là thời điểm hậu Covid-19 và nhiều người đang gặp phải vấn đề về sức khỏe. Việc mua tổ yến, thông qua người quen giới thiệu, quảng cáo trên mạng xã hội chứ không có kinh nghiệm lựa chọn thực ra không hiếm.

Thị trường yến sào: ‘Vàng thau lẫn lộn’, chất lượng và an toàn được đo bằng gì? - ảnh 4

Influencer Tổ Của Yến chia sẻ về kinh nghiệm lựa chọn yến cho gia đình chị

“Cách phân biệt yến thì hãy nhìn vào bảng thành phần, phải có hàm lượng protein > 50%. Nếu yến giả thì chỉ có tầm 30% yến thật và còn lại là chất độn. Yến thật khi chưng xong sẽ thấy từng sợi, không bị nát, không bị nhão và không tan ra. Màu của tổ yến thật sẽ là màu trắng ngà, tự nhiên, nếu màu trắng quá thì yến đã trải qua tẩy trắng. Khi mình ngâm yến thật thì sẽ có màu trong suốt còn yến giả thì nước sẽ bị đục”.

Cũng giống như Ổ Của Yến, vậy làm sao để người tiêu dùng Việt có thể có lựa chọn uy tín nhất khi lựa chọn yến sào khi thị trường “vàng thau lẫn lộn”? Theo Ổ Của Yến, thị trường yến sào bát nháo khiến cô vô cùng lo sợ. Sau một thời gian tìm hiểu, cô quyết định “đặt niềm tin” của mình vào Yến Việt - một thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam.

Thị trường yến sào: ‘Vàng thau lẫn lộn’, chất lượng và an toàn được đo bằng gì? - ảnh 5

Hình ảnh Nhà máy Yến Việt tại Ninh Thuận

Yến Việt là công ty hàng đầu trên thị trường tổ yến cũng như các chế phẩm từ yến. Nhà máy chế biến của Yến Việt với quy mô hiện đại bậc nhất cung cấp các sản phẩm tổ yến, các chế phẩm từ yến và sản phẩm dinh dưỡng tự nhiên chất lượng cao cho người tiêu dùng. Yến Việt có những sản phẩm chính như Bạch Thanh yến, Bạch Minh yến và Bạch Nguyên yến.

Những sản phẩm của Yến Việt đều cam kết hàm lượng protein trên 50%, độ ẩm dưới 18%. Sản phẩm tổ yến trước khi được đưa ra thị trường sẽ luôn đảm bảo tiệt trùng qua hệ thống UV để đảm bảo không có nấm, vi khuẩn sinh sôi. Không những thế, tổ yến của Yến Việt đều không có kim loại nặng độc hại đối với sức khỏe.

Thị trường yến sào: ‘Vàng thau lẫn lộn’, chất lượng và an toàn được đo bằng gì? - ảnh 6

Tiêu chuẩn YV-PureNest - được phát triển bởi các chuyên gia khoa học đầu ngành tại Viện Công nghệ Sinh học và Môi trường - Trường Đại học Nha Trang

Yến Việt cũng là một trong những đơn vị đầu tiên tiên phong áp dụng tiêu chuẩn YV-PURENEST trong quy trình của mình. Việc áp dụng tiêu chuẩn này nhằm đảm bảo các sản phẩm của Yến Việt đảm bảo chất lượng mới được đưa vào sản xuất. Yến Việt còn hợp tác với các đơn vị kiểm định chất lượng quốc tế khác để tiến hành kiểm tra độc lập đầu ra - đầu vào đối với các sản phẩm của mình.

Một trong những điểm đi đầu của Yến Việt trong việc khẳng định chất lượng sản phẩm chính là trong mỗi sản phẩm tổ yến, Yến Việt đều có chứng thư để đảm bảo nguồn gốc, cam kết chất lượng rõ ràng nhất dựa trên cơ sở khoa học. Mọi sản phẩm tổ yến của Yến Việt đều đảm bảo đầy đủ tiêu chí: tổ yến 100% nguyên chất - 100% sạch - 100% an toàn. Yến Việt còn khẳng định sẽ hoàn tiền 200% nếu như người tiêu dùng phát hiện ra hàng giả trong sản phẩm của công ty.

Thị trường yến sào: ‘Vàng thau lẫn lộn’, chất lượng và an toàn được đo bằng gì? - ảnh 7

Chứng thư cam kết chất lượng sản phẩm Bạch Thanh Yến, gồm nhiều thông tin và hướng dẫn hữu ích để người tiêu dùng thuận tiện kiểm tra, đối chiếu

Yến Việt luôn tự hào luôn mang tới những sản phẩm an toàn nhất có thể và luôn đặt tiêu chí sức khỏe khách hàng lên hàng đầu.

Người tiêu dùng quan tâm sản phẩm thương hiệu Yến Việt có thể tìm mua tại các cửa hàng đại lý, siêu thị. Khách hàng muốn giải đáp thông tin nhanh có thể liên hệ hotline: 028.73007151; 028.62651818 hoặc truy cập website.

Thị trường yến sào: ‘Vàng thau lẫn lộn’, chất lượng và an toàn được đo bằng gì? - ảnh 8

Yến Việt cam kết HOÀN TIỀN 200% nếu khách hàng phát hiện và chứng minh sản phẩm có lẫn tạp chất khác trong vòng 7 ngày làm việc qua Hotline (028)-7300-7151.

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU