Nâng giá trị cá ngừ xuất khẩu

0 Thanh Niên

Đánh giá tác giả

Tháng 10.2016, chuỗi liên kết khai thác, thu mua, chế biến và tiêu thụ cá ngừ của Công ty TNHH Nguyễn Hưng (Phú Yên) được công bố theo đề án thí điểm của Bộ NN-PTNT và đã chứng tỏ hiệu quả trong những năm qua.
Thu mua, vận chuyển cá ngừ vằn của ngư dân về chế biến /// ẢNH: ĐỨC HUY Thu mua, vận chuyển cá ngừ vằn của ngư dân về chế biến - ẢNH: ĐỨC HUY
Thu mua, vận chuyển cá ngừ vằn của ngư dân về chế biến
ẢNH: ĐỨC HUY
Ngoài liên kết với 25 chủ tàu trong tỉnh Phú Yên, đến nay Công ty TNHH Nguyễn Hưng đã mở rộng liên kết với nhiều ngư dân ngoài tỉnh cùng hành nghề lưới vây. Trong năm 2020, mặc dù gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, nhưng công ty vẫn duy trì ổn định sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu, đảm bảo đời sống cho hàng trăm lao động. Thành công này là nhờ vào hiệu quả hoạt động của chuỗi liên kết.

Đầu tư thành phẩm để xuất khẩu

Năm 2019, Công ty TNHH Nguyễn Hưng đầu tư hơn 40 tỉ đồng xây dựng Nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản tại KCN Đông Bắc Sông Cầu 2 (Phú Yên). Giai đoạn đầu, nhà máy hoàn thiện với công suất khoảng 1.500 tấn sản phẩm/năm; nguyên liệu chính của nhà máy là cá ngừ vằn (cá ngừ sọc dưa), cá ngừ đại dương, ngoài ra còn có cá nục và cá trích.
Hiện toàn tỉnh Phú Yên có khoảng 605 tàu câu cá ngừ đại dương và gần 380 tàu cá hành nghề lưới vây công suất lớn. Sản lượng thủy sản khai thác trên địa bàn tỉnh Phú Yên năm 2020 đạt khoảng 62.000 tấn, trong đó cá ngừ đại dương khoảng 3.500 tấn, cá ngừ vằn hơn 3.035 tấn.
Theo thiết kế, nhà máy có 5 dây chuyền sản xuất, trong đó có 3 dây chuyền chuyên sản xuất các mặt hàng xuất khẩu và 2 dây chuyền cho hàng nội địa. Theo ông Nguyễn Hưng Hòa, Giám đốc Công ty TNHH Nguyễn Hưng, dây chuyền nhà máy đồ hộp của công ty được nhập mới với công nghệ tiên tiến, sản phẩm làm ra đạt tiêu chuẩn và quy cách quốc tế, đảm bảo để xuất sang các thị trường khó tính. Hiện công ty đang sản xuất cá đóng hộp theo nhiều quy cách, tiện lợi, phù hợp với thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.
Ông Hòa cho biết thêm, sau quá trình đầu tư, đến tháng 8.2020 nhà máy bắt đầu đi vào hoạt động chính thức. Mặc dù tình hình chung năm qua đối với các doanh nghiệp chế biến thủy sản trên cả nước gặp nhiều khó khăn nhưng công ty đã tìm được một số đối tác, thị trường khá ổn định; sản phẩm của công ty đưa ra thị trường được các đối tác nước ngoài ưa chuộng. “Từ tháng 8.2020 đến nay, doanh nghiệp đã xuất được 18 container (1 container khoảng 15 tấn) cá hộp sang các nước Ai Cập, Jordan và một số thị trường truyền thống khác”, ông Hòa nói.
Chuỗi liên kết nâng giá trị cá ngừ xuất khẩu

Công đoạn đóng hộp cá ngừ tại nhà máy của Công ty TNHH Nguyễn Hưng

Mở rộng liên kết với ngư dân

Ngư dân Huỳnh Tấn Anh, chủ tàu cá PY 99669 TS ở P.Hòa Hiệp Nam (TX.Đông Hòa), cho biết: “Trước đây, việc bán hải sản của ngư dân gặp nhiều bấp bênh vì không có bạn hàng thu mua cố định nên thường bị ép giá, ép phẩm cấp. Việc liên kết với Công ty Nguyễn Hưng thời gian qua đã giúp ngư dân tiêu thụ được sản phẩm với giá cả ổn định và bền vững hơn”.
Theo ông Nguyễn Hưng Hòa, đến nay, công ty đã liên kết với hơn 100 chủ tàu hành nghề lưới vây trong và ngoài tỉnh. Công ty bao tiêu toàn bộ sản phẩm khai thác của các tàu cá trong chuỗi liên kết. Hằng năm, công ty thu mua vài chục nghìn tấn cá ngừ, năng lực của công ty hiện có thể chế biến khoảng 30 tấn cá/ngày.
Mặc dù gặp khó khăn do ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19, nhưng trong năm 2020 doanh thu của công ty cũng đạt hơn 250 tỉ đồng, riêng nộp thuế khoảng 13,5 tỉ đồng. Hiện công ty vẫn khai thác ổn định đối với các đơn hàng xuất khẩu, đảm bảo thu nhập cho người lao động, bình quân từ 7 - 9 triệu đồng/người/tháng. “Năm 2021, công ty tiếp tục đầu tư, hoàn thiện thêm một dây chuyền chế biến đồ hộp nhằm phục vụ xuất khẩu. Bên cạnh các thị trường truyền thống, hiện công ty đang hướng đến và mở rộng thêm các thị trường mới như Đài Loan, Trung Đông, Đông Âu...”, ông Hòa chia sẻ.
Ông Nguyễn Tri Phương, Phó giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Phú Yên, đánh giá chuỗi liên kết, khai thác, thu mua, chế biến và tiêu thụ cá ngừ của Công ty TNHH Nguyễn Hưng ra đời đã giúp nâng cao chất lượng sản phẩm sau khai thác và tiêu thụ ổn định sản lượng cá ngừ vằn do ngư dân Phú Yên đánh bắt. “Để phát triển bền vững hơn, Công ty TNHH Nguyễn Hưng cần có đội tàu cung ứng nhiên liệu, nước ngọt, đá lạnh, thực phẩm ngay trên biển, đồng thời tổ chức thu mua ngay trên biển để giảm chi phí sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm khai thác”, ông Phương lưu ý.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU