Chặng đường 25 năm xây dựng và phát triển

Yến sào là đặc sản thiên nhiên quý giá của quê hương Khánh Hòa. Trên cơ sở đánh giá tầm quan trọng và vị trí chiến lược của nguồn tài nguyên này, ngày 9.11.1990, UBND tỉnh Khánh Hòa đã ra quyết định thành lập Công ty Yến sào Khánh Hòa, với chức năng quản lý, khai thác và kinh doanh các sản phẩm yến sào. Từ tháng 10.2009, công ty được chuyển đổi thành Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa.

Khi mới thành lập, công ty chỉ quản lý, bảo vệ 8 đảo yến với 40 hang yến lớn nhỏ trong vịnh Nha Trang. Đến nay, công ty đã có 23 đơn vị trực thuộc, 3 công ty cổ phần thành viên; quản lý, bảo vệ 32 đảo yến với 169 hang yến lớn nhỏ trải dài hơn 100 km từ vùng biển huyện Vạn Ninh đến TP.Cam Ranh; đồng thời chiếm giữ thị phần khai thác yến sào từ các đảo yến thiên nhiên lớn bậc nhất Việt Nam và châu Á.

Trải qua 25 năm xây dựng và phát triển, công ty đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng. Năm 2014, tổng doanh thu toàn công ty đạt 3.903 tỉ đồng, tăng 170 lần so với năm 1991; lợi nhuận trước thuế năm 2014 đạt 236 tỉ đồng, tăng 655 lần so với năm 1991.

Các dòng sản phẩm cao cấp Yến sào Khánh Hòa

Với nguồn nguyên liệu quý giá từ thiên nhiên, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã sản xuất hơn 40 dòng sản phẩm cao cấp, khẳng định vị thế thương hiệu Yến sào Khánh Hòa trên thị trường trong nước và quốc tế. Ngoài hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO, HACCP, công ty tổ chức thực hiện tiêu chuẩn tích hợp của Cộng đồng châu Âu IFS, tiêu chuẩn Liên hiệp Anh BRC, tiêu chuẩn FDA Hoa Kỳ để đảm bảo đẩy mạnh xuất khẩu vào châu Âu, châu Mỹ. Yến sào Khánh Hòa đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá là sản phẩm hàng đầu thế giới.

Sản phẩm Yến sào Khánh Hòa đã có mặt tại 21 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, với hệ thống showroom, cửa hàng liên kết tại Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan, Mỹ, Nhật Bản, Úc, Lào, Campuchia, Singapore… và đặc biệt là ở các quốc gia trong khối G20. Tại thị trường nội địa, Yến sào Khánh Hòa đã có mặt trong hệ thống các cửa hàng, siêu thị trên toàn quốc; hình thành hơn 1.000 nhà phân phối, đại lý tại 63 tỉnh, thành từ Lạng Sơn đến Cà Mau.

Xác định chất lượng là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, công ty luôn chú trọng đến nghiên cứu cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển nhiều dòng sản phẩm mới chất lượng cao cấp, khẳng định vị thế thương hiệu Yến sào Khánh Hòa, góp phần nâng cao uy tín các thương hiệu nhánh như: Sanest, Sanna, Sanest Foods, Sanest Tourist, Sanatech, Sanatech Land…

Với những thành tích đạt được, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã vinh dự đón nhận danh hiệu Anh hùng lao động; được tặng thưởng Huân chương Lao động hạng nhất, hạng nhì và hạng ba; Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, các bộ, ngành trung ương, Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa; và các giải thưởng lớn từ các tổ chức uy tín: Sao vàng đất Việt, Thương hiệu mạnh Việt Nam, Giải vàng chất lượng, Hàng Việt Nam chất lượng cao, top 10 trong 100 thương hiệu Việt uy tín, giải thưởng Thương mại dịch vụ tiêu biểu của Bộ Công thương... Đặc biệt, công ty nhận được các giải thưởng quốc tế như Thương hiệu nổi tiếng ASEAN, Giải vàng chất lượng quốc tế, Thương hiệu xanh Đông Nam Á, Thương hiệu uy tín Đông Nam Á.

Để nâng cao năng suất, hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh doanh và mở rộng thị trường, công ty đã chủ động đầu tư theo hướng: mở rộng cơ sở sản xuất, bảo vệ và phát triển nguồn tài nguyên yến sào, áp dụng khoa học kỹ thuật hiện đại. Những năm qua, công ty đã xây dựng nhiều nhà máy và cơ sở sản xuất mới: Nhà máy Nước giải khát cao cấp yến sào Cam Thịnh, Nhà máy Chế biến nguyên liệu yến sào, Nhà máy Nước giải khát Sanna, Nhà máy Thực phẩm cao cấp yến sào với dây chuyền thiết bị công nghệ hiện đại; mở rộng hệ thống nhà hàng yến sào, cửa hàng giới thiệu sản phẩm trên toàn quốc.

Nhằm bảo tồn và phát triển tốt quần thể chim yến, công ty đã có nhiều công trình nghiên cứu chuyên sâu về chim yến như ấp nuôi nhân tạo; nhân đàn, di đàn chim yến đến các đảo; phát triển quần thể chim yến Hàng; nghiên cứu quy trình kỹ thuật nuôi chim yến. Công ty đã thực hiện thành công các giải pháp kỹ thuật nhằm gia tăng đàn chim yến gắn liền với sự hình thành nơi ở mới. Đây là một trong những bước nghiên cứu mang tính đột phá, làm thay đổi quan điểm của các nhà khoa học nghiên cứu trước đó cho rằng chim yến Hàng chỉ sống và làm tổ xung quanh tổ của bố mẹ chúng.

Thực tế, công ty đã phát triển di đàn chim yến đến các đảo, hang mới để lập đảo yến mới, hang yến mới. Thành công này hình thành luận điểm khoa học mới về sự phát triển quần thể chim yến, xây dựng nguyên lý phát triển hang yến mới, đảo yến mới để tăng nhanh quần thể chim yến Hàng trên các đảo thuộc tỉnh Khánh Hòa. Nhờ thực hiện các giải pháp kỹ thuật: đập chắn sóng, lưới giảm áp lực sóng, mái che lòng chảo, nhà trú đông cho chim yến, hệ thống camera quan sát, hệ thống phun sương, công ty đã bảo vệ môi trường sống an toàn cho chim yến, nâng cao sản lượng và chất lượng yến sào đảo thiên nhiên. Sản lượng khai thác của công ty năm sau luôn cao hơn năm trước; năm 2015, sản lượng khai thác đạt 3.401 kg. Công ty đã vinh dự nhận Kỷ lục châu Á về số lượng hang đảo yến nhiều nhất và sản lượng khai thác yến sào đảo thiên nhiên lớn nhất châu Á.

Khai thác yến sào đảo thiên nhiên ở Khánh Hòa - Ảnh: Yến sào Khánh Hòa cung cấp

Để triển khai kế hoạch phát triển sản phẩm giai đoạn 2015 -2020, công ty đã quy hoạch phát triển hang yến mới (theo Quyết định số 164 của UBND tỉnh Khánh Hòa) từ H.Vạn Ninh đến TP.Cam Ranh giai đoạn 2015 -2020. Bên cạnh đó, công ty đầu tư xây dựng cụm công nghiệp Sông Cầu theo chủ trương của tỉnh; xây dựng nhà máy chế biến nguyên liệu yến sào mới, để sản xuất sản phẩm yến tinh chế, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu; xây dựng nhà máy sản xuất dược phẩm yến sào sản xuất viên nang chức năng chiết xuất từ yến sào; xây dựng nhà máy mỹ phẩm từ yến sào, sản xuất các sản phẩm mỹ phẩm chiết xuất từ yến sào; xây dựng viện thẩm mỹ dinh dưỡng yến sào. Ngoài ra, công ty còn mở rộng quy mô hoạt động, trang bị thêm hệ thống dây chuyền thiết bị và máy móc hiện đại tại Nhà máy Nước giải khát cao cấp yến sào Cam Thịnh với công suất 30.000 sản phẩm/giờ; nghiên cứu phát triển sản phẩm phục vụ cho người ăn kiêng và trẻ em.

Đặc biệt, công ty tiếp tục xây dựng giá trị thương hiệu Yến sào Khánh Hòa thành thương hiệu quốc gia, sản phẩm Yến sào Khánh Hòa thành sản phẩm quốc gia; phát triển hợp tác nghiên cứu khoa học tại các nước ASEAN. Bên cạnh đó, công ty tiếp tục nâng cao hiệu quả quản trị hệ thống các đơn vị trực thuộc và công ty thành viên, để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh; giữ vững giá trị thương hiệu mạnh trong nước, xây dựng thương hiệu mạnh quốc tế, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Thạc sĩ Lê Hữu Hoàng, Tổng giám đốc Công ty Yến sào Khánh Hòa, chia sẻ: “Công ty Yến sào Khánh Hòa phát triển vững mạnh như ngày hôm nay là nhờ công lao của các bậc tiền hiền, tiền bối đã tâm huyết xây dựng ngành nghề yến sào. Với lòng biết ơn sâu sắc các bậc Thủy tổ, Thánh mẫu ngành nghề và các thế hệ lãnh đạo công ty qua các thời kỳ, cán bộ, công nhân viên toàn thể công ty đoàn kết một lòng, quyết tâm xây dựng ngành nghề yến sào Khánh Hòa ngày càng lớn mạnh và phát triển bền vững”.