Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh

1 Thanh Niên Online

Đánh giá tác giả

Ngày 4.1, Nhà máy giết mổ gia cầm sạch thuộc Công ty TNHH Thanh Bảo Hân (ấp Ninh Bình, xã Bàu Năng, H.Dương Minh Châu, Tây Ninh) chính thức vận hành trở thành nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh.
 
Nhà máy giết mổ gia cầm được xây dựng trên diện tích gần 5 hecta, tổng mức đầu tư giai đoạn 1 trên 50 tỉ đồng. Hiện nhà máy áp dụng các quy trình giết mổ hiện đại, thân thiện với môi trường, chú trọng tiêu chuẩn chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại "không ngược đãi động vật"

Ông Bùi Văn Thanh, Giám đốc Công ty TNHH Thanh Bảo Hân cho biết, do nhận thấy tình hình giết mổ gia cầm ở Tây Ninh hiện nay còn khá thô sơ, phần lớn còn giết mổ theo hình thức nhỏ lẻ tự phát, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 1

Nhà máy giết mổ gia cầm sạch hiện đại bậc nhất Tây Ninh chính thức đi vào hoạt động sau lễ khánh thành tối 3.1

Ảnh: Giang Phương

Từ đó, ông đã quyết định xây dựng nhà máy giết mổ hiện đại để đáp ứng với nhu cầu. Theo kế hoạch trong thời gian tới, công ty sẽ tiếp cận đến thị trường bán lẻ trong tỉnh Tây Ninh. Đáng nói, ông hướng đến việc đưa gà sạch đến tận các chợ ở vùng sâu, vùng xa, vùng biên giới, để người dân có cơ hội được sử dụng các sản phẩm an toàn cho sức khỏe với giá thành phù hợp với mức sống người dân.
Ông Nguyễn Hoài Phương, Phó chủ tịch UBND huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh, cho biết, sau thời gian hơn 1 năm được tỉnh thông qua chủ trương cho thành lập nhà máy giết mổ gia súc, gia cầm sạch, đến nay Nhà máy giết mổ gia cầm Thanh Bảo Hân đã hoàn tất giai đoạn 1; xây dựng hoàn chỉnh dây chuyền giết mổ gia cầm khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đây được xem là một bước tiến lớn của ngành chăn nuôi của tỉnh.
Cận cảnh quy trình giết mổ gia cầm sạch:
Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 2

Gà thịt được nuôi trong các trang trại nuôi gà kín.

Ảnh: Giang Phương

Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 3

Gà được tuyển chọn đưa về nhà máy giết mổ

Ảnh: Giang Phương

Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 4

Gà được đưa vào hệ thống giết mổ tự động

Ảnh: Giang Phương

Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 5

Toàn bộ quy trình giết mổ, tuốt lông được tự động hóa

Ảnh: Giang Phương

Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 6

Quy trình pha lốc các sản phẩm trong quá trình giết mổ

Ảnh: Giang Phương

Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 7

Gà được giết mổ theo tiêu chuẩn châu Âu

Ảnh: Giang Phương

Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 8

Các quy trình giết mổ tự động, khép kín để đảm bảo năng suất và chất lượng tốt nhất

Ảnh: Giang Phương

Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 9

Các sản phẩm sau giết mổ được chọn lọc kỹ càng

Ảnh: Giang Phương

Cận cảnh nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại bậc nhất Tây Ninh - ảnh 10

Nhà máy chính thức hoạt động trở thành nhà máy giết mổ gia cầm sạch hiện đại bậc nhất Tây Ninh

Ảnh: Giang Phương

Bình luận

User
Gửi bình luận
Bin Trang Vân

Bin Trang Vân

Thời buổi cái gì người ta cũng nhận là "nhất" thế giới, mà nhà máy hiện đại thế này chỉ được đánh giá nhất tỉnh thôi ư ? Có khiêm tốn quá không ?

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU