Sườn cốt lết cháy tỏi ngon cơm dễ làm

0 Thanh Niên Online
Hương Thảo

Hương Thảo

(thực hiện)

Sườn cốt lết rất mềm, khi ướp cùng gia vị có vị ngọt đậm đà hấp dẫn.

Sườn cốt lết cháy tỏi ngon cơm dễ làm

Sườn cốt lết rất mềm, khi ướp cùng gia vị có vị ngọt đậm đà hấp dẫn. Đây là lựa chọn khá thú vị vì là món nấu nhanh, dễ làm cho bữa tối của gia đình.

Sườn cốt lết cháy tỏi ngon cơm dễ làm

Nguyên liệu:

Sườn cốt lết cháy tỏi ngon cơm dễ làm

- 6 lát cốt lết heo

- Gia vị: Tỏi, hành tím, tiêu, ớt bột, muối, nước mắm

- Dầu ăn

Cách làm:

- Cốt lết heo rửa sạch để ráo nước. Cho dầu vào chảo chống dính đun nóng, sau đó cho cốt lết vào chiên với lửa lớn.

Sườn cốt lết cháy tỏi ngon cơm dễ làm

- Trong lúc đợi cốt lết chín thì băm nhỏ tỏi và một củ hành tím, sau đó cho vào bát (chén) cùng với tiêu, ớt bột (nếu ăn cay), muối, nước mắm vừa ăn.

Sườn cốt lết cháy tỏi ngon cơm dễ làm

- Cốt lết chiên vàng 2 mặt thì rưới đều bát gia vị vào.

Sườn cốt lết cháy tỏi ngon cơm dễ làm

- Chiên cho tới khi tỏi hành vàng và cốt lết cháy cạnh là được.

Sườn cốt lết cháy tỏi ngon cơm dễ làm

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU