Trí não nhạy bén nhờ quả óc chó

0 Thanh Niên

Đánh giá tác giả

Ăn quả óc chó (ảnh) có thể giúp làm chậm sự suy giảm nhận thức ở người già, theo một nghiên cứu được công bố trên chuyên san American Journal of Clinical Nutrition.
 /// Ảnh: Shutterstock - Ảnh: Shutterstock
Ảnh: Shutterstock
Các nhà khoa học thuộc Đại học Loma Linda (Mỹ) phát hiện rằng ăn quả óc chó ngăn chặn tình trạng suy giảm nhận thức ở người già hút thuốc lá nhiều cũng như những người đạt điểm số thấp trong các bài kiểm tra về sức khỏe thần kinh.
Các nhà nghiên cứu cho biết quả óc chó chứa a xít béo omega-3 và polyphenol, những chất có tác dụng đẩy lùi căng thẳng và kháng viêm, cả hai đều là nguyên nhân gây suy giảm nhận thức.
Trưởng nhóm nghiên cứu Joan Sabate và các đồng nghiệp của ông cũng phát hiện rằng ăn nhiều loại hạt, đặc biệt là quả óc chó giúp giảm cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU