Như Thanh Niên đã thông tin, ngày 7.5 tại các xã Hòa Phong, Hòa Khương, Hòa Nhơn, Hòa Tiến và Hòa Phú (H.Hòa Vang, TP.Đà Nẵng) xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến 230 người nhập viện do sốt, đau đầu, buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy…
Ban quản lý An toàn thực phẩm xác định nguyên nhân ngộ độc là do người dân ăn phải các thức ăn chay nhiễm vi khuẩn vượt mức cho phép gồm: nem chay, mì căn, chả phù chúc, đậu khuôn chiên, cá kho chay, sườn xíu chay, mì căn xào chay, chả chay kho, nui xào.
Các món ăn này do hộ gia đình tự chế biến từ nguyên liệu hoặc mua món chay bán sẵn tại hộ kinh doanh chợ Túy Loan (xã Hòa Phong), các vi khuẩn vượt mức, phát hiện trong thức ăn gây ngộ độc là Escherichia coli, Staphylocorus aureus và Bacillus cereus.
Ban quản lý An toàn thực phẩm phối hợp Sở Y tế, UBND H.Hòa Vang điều tra, đến ngày 3.6, Ban quản lý kết luận và tham mưu UBND TP.Đà Nẵng xử phạt các cơ sở để xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Cụ thể, xử phạt hộ kinh doanh Nguyễn Thị Kim Thi và Nguyễn Thị Tâm 90 triệu đồng/hộ do vi phạm “Bán thực phẩm không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật, quy định về an toàn thực phẩm, gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự”, theo Nghị định 115 năm 2018.
Trong đó, hộ bà Thi có 3/16 thực phẩm là chả phù chúc, mì căn, nem chay nhiễm khuẩn vượt mức, hộ bà Tâm có 2/5 thực phẩm là nem chay và sườn xá xíu chay vi phạm tương tự.
Hộ sản xuất đậu khuôn Nguyễn Thị Tân cũng bị phạt 12,5 triệu đồng về “Vi phạm các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất”, do đậu khuôn nhiễm E.Coli vượt mức.
Hộ bà Thi, bà Tâm bị đình chỉ kinh doanh đồ chay 4 tháng, hộ bà Tân bị đình chỉ sản xuất 2 tháng. Toàn bộ các thực phẩm liên quan vụ ngộ độc cũng bị buộc tiêu hủy.
Bình luận (0)