Các nhà khoa học thuộc Đại học McMaster (Canada) thấy rằng những người bổ sung ba khẩu phần sữa mỗi ngày có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch cũng như tỷ lệ tử vong thấp hơn so với nhóm nạp chưa tới nửa khẩu phần sữa mỗi ngày.
Theo các chuyên gia, một khẩu phần sữa tiêu chuẩn mỗi ngày là tương đương với một ly sữa 244 ml, hoặc một ly sữa chua 244 ml, hoặc một lát phô mai 15 gr hoặc một muỗng bơ 5 gr.
Nhóm nghiên cứu cho rằng một số chất béo bão hòa trong các chế phẩm từ sữa có thể tốt cho sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa cũng chứa nhiều chất hữu ích khác cho tim mạch như a xít amin, chất béo không bão hòa, canxi, vitamin K1 và K2...
Bình luận