Chống lão hóa từ nước lựu ép

27/07/2016 09:00 GMT+7

Một hợp chất có trong quả lựu, khi được vi khuẩn trong ruột chuyển đổi, có tác dụng trẻ hóa chức năng tế bào và trì hoãn lão hóa trên cơ bắp, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nature Medicine.

Phân tử đem lại sự trẻ hóa này được gọi là urolithin A nhưng thật sự nó không có trong quả lựu. Sau khi uống nước lựu ép, các chất tự nhiên có trong quả lựu được gọi là ellagitannin bị phá vỡ trong dạ dày và sau đó được vi khuẩn có trong đường ruột chuyển đổi thành urolithin A.

Các nhà khoa học từ Viện Công nghệ liên bang Thụy Sĩ tại Lausanne cho biết urolithin A giúp tế bào cơ tự bảo vệ chống các yếu tố gây lão hóa, đồng thời tăng sức bền của cơ bắp. “Đó là một chất hoàn toàn tự nhiên và công dụng của nó là rất lớn”, Chủ tịch Patrick Aebischer của Viện Công nghệ liên bang Thụy Sĩ cho biết.


Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.