1. Cải xoong. Giàu i ốt và chứa lưu huỳnh, germani, vitamin B17 và các chất chống ô xy hóa. Sử dụng cải xoong trong ăn uống hằng ngày giúp ngăn ngừa bệnh bướu cổ. Đối với bệnh nhân bướu cổ, có thể ép cải xoong lấy nước (khoảng 2 muỗng cà phê) rồi thoa lên cổ, để khoảng 15 phút trước khi lau lại bằng nước sạch hoặc lấy nước ép cải xoong pha với 1/2 ly nước uống 3 lần mỗi ngày trong vòng 5 - 6 tuần.
2. Tỏi. Làm giảm triệu chứng sưng tấy và thúc đẩy quá trình sản sinh ra glutathione - loại phân tử giúp duy trì tuyến giáp khỏe mạnh. Tỏi cũng chứa các chất chống ô xy hóa và các hoạt chất hỗ trợ chức năng tế bào. Sử dụng tỏi khi nấu ăn hoặc nhai 3 - 4 tép tỏi sống mỗi buổi sáng để ngăn ngừa bệnh bướu cổ.
3. Thực phẩm giàu i ốt. Bổ sung các thực phẩm giàu i ốt trong khẩu phần ăn mỗi ngày là cần thiết nhưng quan trọng hơn là phải đảm bảo đúng hàm lượng. Các thực phẩm chứa nhiều i ốt gồm hải sản (tôm, cá ngừ), cải kale, bắp cải, sữa, cá tuyết, khoai tây nướng nguyên vỏ, nam việt quất, tảo bẹ, yohurt, thịt gà tây, trứng gà. Hàm lượng cần thiết là 150 micro-gram/ngày đối với người trưởng thành, 90 micro-gram đối với trẻ từ 7 đến 12 tuổi, 50 micro-gram đối với trẻ dưới 6 tuổi và 200 micro-gram đối với phụ nữ mang bầu.
tin liên quan
Chớ coi thường bướu cổPhần lớn bướu cổ đều lành tính nhưng chúng ta không nên coi thường. Mỗi năm, Bệnh viện Ung bướu TP.HCM tiếp nhận khoảng 1.000 ca ung thư tuyến giáp.
4. Thực phẩm giàu selenium. Selenium là nguyên tố không kim loại cùng nhóm với lưu huỳnh. Giống như i ốt, selenium đóng vai trò quan trọng trong việc giúp tuyến giáp hoạt động tốt. Trong quá trình trao đổi chất, selenium chuyển đổi thành các loại selenoprotein khác nhau, giúp sản sinh ra hormone tuyến giáp và bảo vệ tuyến giáp khỏi chứng cường giáp. Các thực phẩm giàu selenium gồm các loại động vật có vỏ như trai, sò, vẹm, cua; gan, nấm, hạt hướng dương, thịt gia cầm, gạo lứt, yến mạch, cá (nhất là cá hồi), hành tây, thịt, trứng.
5. Trà xanh. Trà xanh chứa các thành phần bổ trợ chức năng của tuyến giáp cũng như các chất chống ô xy hóa và fluoride bảo vệ tuyến giáp trước các độc tố.
tin liên quan
Huy động bác sĩ 5 chuyên khoa cứu sống người bị tai nạn giao thông nghiêm trọngNgày 17.2, Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á (TP.HCM) cho biết bệnh viện đã cứu
sống một trường hợp bị tai nạn giao thông nghiêm trọng.
6. Trà tía tô đất (lemon balm). Loại thảo mộc này hỗ trợ hệ miễn dịch và điều tiết lượng hormone. Cây này cũng giàu selenium. Không sử dụng tía tô đất nếu bị tăng nhãn áp. Lấy 2 muỗng lá tía tô đất tươi hoặc khô rồi cho vào ly nước nóng, hãm chừng 10 phút, thêm mật ong để uống (3 lần/ngày) để hỗ trợ điều trị bệnh bướu cổ.
7. Dầu dừa. A xít lauric, chiếm khoảng 50% giá trị dinh dưỡng của dầu dừa, chứa các thành phần chống vi rút, chống vi khuẩn giúp chữa trị các vấn đề liên quan đến tuyến giáp. Nó cũng chứa các a xít béo mà cơ thể chuyển đổi thành năng lượng, giúp giảm triệu chứng viêm và chữa lành các mô bị tổn thương.
tin liên quan
Ngân hàng sữa mẹ đầu tiên tại Việt Nam chính thức hoạt độngSáng nay 17.2, Ngân hàng sữa mẹ thí điểm đầu tiên của Việt Nam đã được khai trương tại Bệnh viện Phụ sản Nhi Đà Nẵng với sự hỗ trợ của Bộ Y tế và các tổ chức phi chính phủ PATH, FHI 360.
Bình luận