(TNO) Sáng 12.8, ông Trần Hữu Bình, Chánh thanh tra Sở Y tế TP.Cần Thơ, cho biết cơ quan này đang củng cố hồ sơ xử phạt hành chính một cơ sở sản xuất bún, bánh lọt sử dụng chất tẩy trắng tinopal.
>> Có 8 mẫu bún chứa hóa chất công nghiệp tinopal
>> Công bố danh sách các cơ sở sản xuất bún, bánh hỏi chứa tinopal
Cơ sở này do ông Trần Kế Thến (KV5, P.An Bình, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ) làm chủ.
Trước đó, ngày 27.7, Cục An toàn Thực phẩm kết hợp cùng Chi cục An toàn vệ sinh Thực phẩm TP.Cần Thơ kiểm tra đột xuất cơ sở trên.
Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu bún và bánh lọt để giám định. Kết quả giám định cho thấy mẫu bún và bánh lọt tại cơ sở trên dương tính với chất tinopal. Đây là hóa chất không có trong danh mục phụ gia được cấp phép sử dụng trong thực phẩm.
Theo trình bày của ông Thến, loại hóa chất tinopal trên được ông mua tại một cơ sở kinh doanh hóa chất trên đường Trần Hưng Đạo (P.An Phú, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ).
Cũng theo ông Bình, từ ngày 5.8, ngoài việc kiểm tra các cơ sở sản xuất bún, phở, bánh lọt... trên địa bàn TP.Cần Thơ, đoàn kiểm tra liên ngành cũng sẽ tiến hành kiểm tra các cơ sở bán cháo dinh dưỡng, trà sữa trân châu...
Mai Trâm
>> Xử phạt 2 cơ sở tẩy trắng bún bằng hóa chất
>> Phạt nặng 2 cơ sở tẩy trắng bún bằng hóa chất
>> Dùng chất tẩy "làm trắng" bún, bánh canh
>> Dùng chất gây ung thư sản xuất bún
Bình luận