Ăn uống trợ giúp tiêu hóa

04/08/2013 03:00 GMT+7

Có một số cách chế biến thức uống từ các loại thực phẩm quen thuộc, giúp thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn.

- Dùng nửa quả khóm (thơm), 100 ml nước cam, một ít nước táo, 15 ml nước quả lựu. Cho khóm, nước cam, nước táo vào máy để xay, xong trút ra ly và thêm vào nước lựu để dùng. Thức uống này giúp cơ thể bài trừ ô xy hóa chất béo, thúc đẩy nhu động đường ruột hoạt động tốt.


Cam - Ảnh: Hạ Huy 

- Nước cốt chanh 15 ml, nước cốt cam 15 ml, nước cốt lựu 15 ml, nước đá nhuyễn vừa đủ. Cho các vật liệu trên vào máy xay để dùng. Thức uống này có công dụng giúp thúc đẩy tiêu hóa, tăng nhu động đường ruột, phòng táo bón.

- 100 gr quả dâu tây, nửa ly sữa chua, nửa trái chanh, một ít đường cát trắng. Cách làm: dâu tây, chanh (đã gọt vỏ) cùng cho vào máy xay, rồi pha với sữa chua. Cho vào ly, thêm ít đường cát và nước đá để dùng. Món này có công dụng giải độc, bài độc.


Dâu tây - Ảnh: k.vy 

- Mận 3 quả, nho 20 quả, táo tây nửa quả, chanh nửa quả. Các nguyên liệu rửa sạch, mận không gọt vỏ, bỏ hột, bổ làm tư; chanh gọt vỏ; táo cắt lát. Lần lượt cho từng loại vào máy xay, lấy nước cốt. 4 loại nước cốt trộn lại để dùng.

- Sữa bò tươi 0,5 lít, trứng gà 2 quả, chuối 2 quả, bột phục linh 10 gr, bột bắp 3 muỗng, nho khô 10 quả, đường cát trắng 150 gr. Trứng gà khuấy thật đều, trộn với bột phục linh và bột bắp. Sữa bò nấu sôi, từ từ trộn với hỗn hợp trứng và bột nói trên, thêm vào đường cát, để trong tủ lạnh và lấy ra sau 20 phút. Khi dùng rắc nho khô lên. Thức uống này giàu chất dinh dưỡng, thúc đẩy nhu động đường ruột, nhuận trường, thông tiện.

- Nước cốt chanh 15 ml, mật ong 15 ml, sữa tươi 50 ml, nước cốt cam 100 ml, khóm 2 lát, nước đá nhuyễn vừa đủ. Tất cả cho vào máy xay, thêm nước đá, sau khi xay nhuyễn, cho vào ly để dùng. Thức uống này vừa ngọt vừa chua, khai vị, thanh nhiệt giải độc.

- Nước cốt cam 25 ml, nước cốt chanh 25 ml, nước dừa 25 ml, nước cốt bưởi 50 ml, sữa tươi 50 ml, nửa quả khóm, rượu dừa 15 ml, nước cốt lựu 15 ml, nước đường 20 ml, nước đá nhuyễn vừa đủ. Cách làm: Trừ nước cốt lựu, các nguyên liệu còn lại cho hết vào máy xay, xong cho vào ly rồi thêm nước cốt lựu. Thức uống này đủ cả hương vị chua, ngọt, thơm, thúc đẩy chức năng tiêu hóa của đường ruột, lợi tiểu, thông tiện.


Khóm - Ảnh: Minh Khôi 

- Nước cốt bạc hà 25 ml, nửa quả khóm, sữa tươi 100 ml, nước cốt chanh 15 ml, mật ong 15 ml, nước cốt dưa lưới 15 ml, nước cốt chanh dây 15 ml, nước đá nhuyễn vừa đủ. Tất cả cho vào máy, thêm nước đá nhuyễn, xay nhuyễn. Thức uống này mùi thơm, vị ngọt, giá trị dinh dưỡng cao, thanh nhiệt giải độc.

- 1 quả dừa (lấy cơm dừa), nước dừa 1 ly, đường cát 120 gr, sữa bò 80 ml, nước chín để nguội 0,5 lít. Cơm dừa thêm 0,5 lít nước, cho vào máy xay, lấy nước bỏ bã. Nước dừa đổ vào nồi nấu sôi, thêm đường hòa tan. Thêm sữa bò và nước cốt dừa thì hoàn tất. Công hiệu: thúc đẩy nhu động đường ruột, lợi tiểu, thông tiện.

- Dâu tây 50 gr, dưa hấu 300 gr, lá dâu 15 gr, cúc hoa 15 gr. Dâu tây, dưa hấu rửa sạch, cùng cho vào máy xay lấy nước, sử dụng sau. Lá dâu, cúc hoa rửa sạch, cho vào 200 ml nước sôi, hãm trong 10 phút, lấy nước này hòa với nước hỗn hợp trên thì hoàn tất, dùng uống thay trà. Món này thanh nhiệt giải khát, giúp thông tiện, lợi tiểu. 

Bàng Cẩm

>> Trị rối loạn tiêu hóa
>> Bảo vệ hệ tiêu hóa
>> Quẳng gánh lo về sức khỏe hệ tiêu hóa
>> Món ăn cải thiện đường tiêu hóa

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.