Chợ phiên vùng cao ở thủ đô

19/04/2013 20:05 GMT+7

(TNO) Nét văn hóa đặc sắc của phiên chợ vùng cao phía Bắc được tái hiện trong khuôn viên Làng văn hóa du lịch các dân tộc Việt Nam giới thiệu đến công chúng thủ đô.

Sáng nay 19.4, tại Làng văn hóa du lịch các dân tộc Việt Nam (Hà Nội), Bộ Văn hóa - Thể thao - Du lịch tổ chức khai mạc phiên chợ vùng cao phía Bắc, chào mừng Ngày văn hóa các dân tộc Việt Nam 19.4.

Trong phiên chợ, cộng đồng các dân tộc sẽ có gian hàng giới thiệu các sản vật của địa phương. Nhiều lễ hội truyền thống của dân tộc Mông, Nùng, Thái… cũng được tái hiện trong chợ phiên này.

Cũng trong không gian chợ phiên, du khách được tận mắt thấy quy trình nấu rượu ngô, nấu thắng cố, làm mèn mén… và nhiều món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của đồng bào vùng cao phía Bắc.

Chợ phiên vùng cao phía Bắc kéo dài đến hết ngày 21.4 phục vụ nhu cầu tham quan của du khách tại thủ đô.

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
Chợ phiên dành riêng không gian trình diễn quy trình nấu rượu ngô do đồng bào người Mông ở tỉnh Hà Giang trực tiếp thực hiện - Ảnh: Bảo Anh

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
Kế đó là góc bếp luôn đỏ lửa nấu món thắng cố - món ăn nổi tiếng vùng cao Tây Bắc - Ảnh: Bảo Anh

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
Món bánh làm từ ngô nếp nương cũng là đặc sản của đồng bào người Mông giới thiệu tại chợ phiên - Ảnh: P.Hậu

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
 Bánh được chế biến kỳ công khi nhiều người phải thay nhau giã bánh. Đến chợ phiên, du khách được trực tiếp xem họ chế biến và thưởng thức món đặc sản này - Ảnh: P.Hậu

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
Mèn mén là món ăn hằng ngày của người dân vùng cao phía Bắc. Mèn mèn được làm từ ngô xay nhỏ và được đồ lên trước khi ăn - Ảnh: P.Hậu

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
Gian trưng bày món xôi ngũ sắc và xôi nấu kèm trứng kiến đen, món ăn đặc sản của người Tày ở Lục Ngạn, Bắc Giang - Ảnh: P.Hậu

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
Nhiều loại rau rừng như ngót, bò khai… cũng góp mặt tại chợ phiên. Rau có ít nên không bán chỉ để giới thiệu đến du khách - Ảnh: Bảo Anh

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
Thiếu nữ người Thái (Sơn La) duyên dáng bên máy kéo sợi dệt thổ cẩm và thêu thùa khăn áo… - Ảnh: P.Hậu

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
... và hướng dẫn du khách tung, bắt quả còn cầu may - Ảnh: P.Hậu

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
Nhảy sạp tại chợ phiên là màn trình diễn ấn tượng thu hút nhiều du khách ghé xem - Ảnh: P.Hậu

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
 Sau nhiều lần đắn đo, du khách nhí cũng hào hứng tham gia nhảy sạp - Ảnh: P.Hậu

Chợ phiên vùng cao  ở thủ đô
Trò chơi leo dây dành cho du khách tới chợ phiên. Nhưng không phải ai cũng đủ sức khỏe, sự khéo léo để chinh phục thử thách này - Ảnh: Bảo Anh 

Phan Hậu - Bảo Anh

>> Về Quảng Ngạn đi chợ phiên ngày Tết
>> Chợ phiên trên không" giữa lòng Hà Nội
>> Giới trẻ Hà Nội hào hứng với chợ phiên Garage Sale
>> Chợ phiên thanh niên
>> Độc đáo chợ phiên miệt vườn
>> Chợ phiên thanh niên lần 2

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.