Xây dựng thương hiệu muối ớt Tây Ninh

Theo Sở này, đến nay muối ớt tôm, muối ớt chay Tây Ninh đã trở đặc sản độc đáo, nổi tiếng; chưa có địa phương nào làm muối ớt rang kiểu Tây Ninh về thành phần nguyên liệu, cũng như kỹ thuật chế biến. Sản phẩm muối ớt Tây Ninh đã lưu thông khắp nơi trong nước và đi sang nhiều nước châu u, châu Á, Mỹ…Kỹ thuật chế biến muối ớt đã trở thành “bí quyết” nên sản phẩm được thơm ngon, đẹp mắt, bảo quản được lâu.

Tin, ảnh: Công Sinh