Dầu ô liu giúp tim khỏe

Sau khi nghiên cứu dữ liệu về thói quen ăn uống của 40.622 người từ 29-69 tuổi trong hơn 13 năm, các chuyên gia nhận thấy, bổ sung chỉ 2 muỗng dầu ô liu mỗi ngày giúp giảm khoảng một nửa nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch. Cụ thể, khoảng một muỗng dầu ô liu mỗi ngày giúp giảm 28% nguy cơ. Nghiên cứu này được công bố trên chuyên san Dinh dưỡng của Mỹ. Theo báo Daily Mail dẫn nguồn từ các nhà nghiên cứu, dầu ô liu giàu chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe và polyphenol, hợp chất có thể chống viêm ở cơ thể, đồng thời có thể giảm nguy cơ bị máu vón cục.

Mai Duyên