Người khoái ăn hàu cần biết những điều này

Thịt hàu chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần tuyệt đối tránh ăn hàu nếu bị dị ứng hải sản, theo Livestrong.

tin liên quan

10 thực phẩm cung cấp nước cho da vào mùa lạnh

Hàm lượng protein cao

Ăn hàu giúp tăng cường lượng protein đáng kể cho cơ thể. Trong khi đó, việc hấp thu đủ protein là rất cần thiết bởi dưỡng chất này hỗ trợ chức năng miễn dịch cho cơ thể cũng như tổng hợp hoóc môn, sửa chữa mô. 

Hàu lại ít chất béo nên người đang giảm cân ăn vào không bị ảnh hưởng nhiều.

Giàu khoáng chất

Một khẩu phần 170g thịt hàu chứa 28 mg kẽm, 9 mg sắt và 131 mg selenium. Cả ba khoáng chất này đều kích hoạt các protein quan trọng cho chức năng của tế bào khỏe mạnh. Trong khi đó, kẽm giúp chống lại bệnh tật nhờ cải thiện sức khỏe hệ miễn dịch. 

Cơ thể thiếu kẽm sẽ dẫn đến việc giảm testosterone, hoóc môn cực quan trọng với phái mạnh.  Tuy nhiên, bạn cần lưu ý ăn hàu ở mức vừa phải để tránh thừa kẽm, gây nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Người nào dị ứng hải sản thì không nên ăn hàu Ảnh minh họa: Shutterstock

tin liên quan

Khoai lang - thực phẩm rẻ tiền nhưng bổ ích

Những điều cần lưu ý

Nếu bạn bị dị ứng hải sản thì tốt nhất là nên tránh xa hàu. Bạn cũng cần lưu ý không nên dùng quá nhiều hàu cùng lúc để tránh thừa kẽm. Hàu cũng chứa lượng cholesterol đáng kể. Một khẩu phần 170g thịt hàu chứa 85mg cholesterol. 

Nhiều người thích ăn hàu sống với mù tạt. Nhưng nếu "bụng yếu", bạn nên ăn hàu nướng hoặc các món hàu được làm chín nói chung để tránh gặp trục trặc với hệ tiêu hóa.