Lễ hội tái hiện những hình ảnh đặc trưng của cuộc sống và người dân vùng đồng bằng Nam Bộ. Du khách vừa ngỡ ngàng, thích thú, vừa xúc động trước những gì rất đỗi thân quen tưởng đã lãng quên nay được gặp lại trong một không gian vô cùng sinh động.
Ngay cả những bạn trẻ hay những vị khách nước ngoài, dù chưa bao giờ được chứng kiến cảnh miền quê Nam Bộ cũng thật sự phấn khích khi gặp các chàng trai, cô gái quê cần cù, chân chất; những chiếc xe vua thong thả chở khách; những chiếc xuồng máy chở lúa gạo đầy ăm ắp; những quầy hàng nước với đầy quà bánh dân gian…
Làng du lịch Bình Quới (TP.HCM) - đơn vị tổ chức chương trình này - đã cố gắng tái hiện một cách chân thực nhất cuộc sống của người dân Nam Bộ từ thời kỳ khẩn hoang, và đặc biệt là hình ảnh hạt lúa gắn liền với đời sống của bao thế hệ người dân nơi đây...
Chương trình còn có những góc giới thiệu hình ảnh các làng nghề đặc trưng của vùng đất Nam Bộ: làng nghề dệt chiếu, đan rổ, làm thúng, làm bánh tráng, làm đậu hũ, làm bún, gói bánh chưng, bánh tét...
Những người dân của các khu làng nghề, khu trưng bày góp phần thể hiện hình ảnh thôn quê đều chính là những nhà nông đến từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Ở họ luôn toát lên được cái vẻ gần gũi, thật thà, chân chất của người dân vùng này. Chính họ là những người thổi hồn vào các hoạt động tái hiện sinh hoạt hằng ngày của người dân quê mình.
Đây là dịp để du khách trong và ngoài nước khám phá nét thú vị trong kho tàng ẩm thực và văn hóa của nông thôn Nam Bộ, với hơn 120 món ăn đậm chất dân dã như chuột đồng quay lu, gà nướng đất, mắm kho, ốc len xào dừa, ốc bưu nhồi thịt, xôi chiên phồng, bánh canh Bến Có, bún mắm… và những trò chơi dân gian, những trò chơi đồng quê của cha ông thuở nào.
Chương trình lễ hội văn hóa ẩm thực “Hạt lúa quê tôi” là tâm huyết của những người thực hiện chương trình. Họ đã đem đến cho du khách những hình ảnh chân thực nhất, những món ăn thuần túy nhất và một khung cảnh đặc biệt nhất, khắc họa hình ảnh làng quê Nam Bộ Việt Nam thanh bình và trù phú...
Hiền Nhi
Bình luận