nấm

Nấm cứu môi trường thế giới

Nấm cứu môi trường thế giới

0
Nấm có thể dùng làm thức ăn, giúp sản xuất bánh mì và bia. Nhưng, điều ít ai biết là nó còn có thể dùng để chế tạo thuốc trừ sâu an toàn, cấy mô trong y học và là nguồn nhiên liệu xanh. Một số nhà sinh học nghiên cứu nấm và các sinh vật bào tử khác tin rằng, trong tương lai nấm có thể cứu môi trường thế giới.
Khả năng thần kỳ của nấm

Khả năng thần kỳ của nấm

0
(TNO) Nấm có khả năng kiểm soát không khí xung quanh, nói chính xác hơn là thao túng được thời tiết xung quanh để đưa các bào tử nấm phát tán khắp nơi.
Cơm Ý risotto nấm dễ làm

Cơm Ý risotto nấm dễ làm

0
Thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng, nấm đem trộn cơm thì ngon hết ý. Hãy trổ tài làm món Âu với nấm cho món cơm Ý Risotto ngon tuyệt này nhé.
Nấm kim châm không hạn sử dụng bán tràn lan

Nấm kim châm không hạn sử dụng bán tràn lan

0
Là món ăn khoái khẩu, nhưng nấm kim châm bán tràn lan trên thị trường không thời hạn sử dụng khiến người tiêu dùng lo lắng, nhất là khi các chuyên gia khuyến cáo nếu ăn nấm tươi không rõ nguồn gốc có thể bị ngộ độc.
Lẩu chay mùa Vu Lan

Lẩu chay mùa Vu Lan

0
Bằng những nguyên liệu tươi, xanh, quen thuộc như nấm và các loại rau củ là bạn đã có nồi lẩu thập cẩm tuyệt ngon và giải nhiệt cho mùa Vu Lan năm nay rồi.
Thử làm bánh nấm nhân gà

Thử làm bánh nấm nhân gà

0
Sự kết hợp giữa các loại nấm trong một món ăn là cả một nghệ thuật tinh tế mà những đầu bếp chuyên nghiệp nhất luôn không ngừng sáng tạo, khám phá.
Nhà làm từ nấm

Nhà làm từ nấm

0
Đó là tầm nhìn của Ecovative, một công ty Mỹ do 2 người bạn cùng lớp Gavin McIntyre và Eben Bayer của Viện Bách khoa Rensselaer thành lập vào năm 2007. Ecovative sử dụng một phần của cây nấm để tạo ra các sản phẩm bền chắc và đã bắt tay vào thí nghiệm để xây dựng một ngôi nhà thu nhỏ từ nấm.
Nấm khổng lồ ở Trung Quốc

Nấm khổng lồ ở Trung Quốc

0
(TNO) "Vương quốc nấm" ở Vân Nam, Trung Quốc, đã có tân vương, với trọng lượng tròm trèm 15 kg, đường kính sơ sơ gần 1 m.
Dân dã canh nấm tràm rau lang

Dân dã canh nấm tràm rau lang

0
Vào khoảng tháng năm tháng sáu trở đi, khi cái nắng chói chang kéo đến thì những đợt mưa giông cũng kéo về theo. Vào thời điểm ấy, người nhà quê lại được thưởng thức món nấm tràm thơm ngon dân dã.
Diệu kỳ nấm mối Bến Tre

Diệu kỳ nấm mối Bến Tre

0
Nấm mối có ở miền Trung và Nam Bộ, tuy nhiên, vùng đất Bến Tre này sinh ra nấm mối ngon nhất và nhiều nhất. Ở đây có luật bất thành văn, ai nhìn thấy nấm mối trước thì nấm sẽ thuộc về người đó, bất kể nó mọc ở vườn nhà nào.
Bảo quản và chế biến thực phẩm

Bảo quản và chế biến thực phẩm

0
Trữ thức ăn trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian đi chợ, nhưng cần bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và tuân thủ các biện pháp vệ sinh.
Rửa rau quả đúng cách

Rửa rau quả đúng cách

0
(TNO) Vitamin và các chất dinh dưỡng khác trong trái cây và rau quả sẽ mất đi nếu chúng ta không biết cách rửa chúng. Dưới đây là những việc cần quan tâm khi làm sạch rau quả.
Hiếm hoi nấm tràm tươi

Hiếm hoi nấm tràm tươi

1
Mới nhai, nghe nấm đắng tàn nhẫn. “Đón” thêm ly rượu dư giả cay lẫn đắng lại ngọt bất ngờ nơi vòm họng! Một anh bạn nửa đùa nửa thật: “Nấm tràm làm thầy đời tốt đó! Ăn nữa đi!”.
Cơm cuộn nấm chiên giòn dễ làm

Cơm cuộn nấm chiên giòn dễ làm

0
Món ăn hao hao kiểu cơm cuộn của Nhật nhưng lạ miệng hơn nhờ cách chiên vàng rụm, bắt mắt, bên trong giòn ngọt nhờ nấm. Món này vừa có thể ăn chơi, vừa có thể dùng làm món chính, thết khách càng hay.