món ăn

 /// Ảnh: Hoàng Thụy

Món tết từ các đầu bếp 5 sao

0
Xuân là mùa vui khi trời đất giao hòa, mọi người kết thúc một năm làm việc, tận hưởng những giây phút sum vầy bên gia đình - mùa đoàn viên. 
 /// s

Sống khỏe hơn trong năm mới

0
Để khỏe và yêu đời, không thể chỉ ngồi nói suông mà được. Bạn cần bắt đầu từ những thói quen nhỏ, bỏ ngay những điều gây hại, tạo lập những hành vi mới tích cực và theo đuổi chúng đến cùng.
Ổi có tác dụng cầm tiêu chảy, tiêu viêm, cầm máu... /// Shutterstock

Thuốc quý từ cây trái quen

0
Không chỉ bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nhiều loại rau quả, trái cây nếu sử dụng đúng cách còn có tác dụng phòng và chữa bệnh.
Khám phá du lịch qua ẩm thực Việt Nam

Khám phá du lịch qua ẩm thực Việt Nam

0
Chương trình quảng bá ẩm thực, du lịch với chủ đề “Món ngon Quê Việt” sẽ chính thức phát sóng định kỳ vào lúc 18 giờ 30 - 18 giờ 45 thứ năm, chủ nhật hằng tuần trên kênh HTV1 từ ngày 11.1.2018.
Xào xào nghen má

Xào xào nghen má

2
Tôi gốc bắc nhưng sinh sống và làm dâu một gia đình người miền Trung rặc ri, nên khá rành rẽ cách sinh hoạt, ăn uống của người dân nơi này.
Để làm cà pháo muối xổi, không thể thiếu riềng, tỏi, ớt... /// Ảnh: Thanh Ly

Cà pháo muối xổi ngày đông

1
Tôi về thăm nhà đúng những ngày mưa gió tầm tã. Má xắn tay vào bếp, một lúc sau mâm cơm nóng hổi được đặt trên tấm phản gỗ, đơn giản chỉ trứng chiên, rau lang luộc chấm mắm cà pháo muối xổi.
Cá thòi lòi nướng muối ớt /// Ảnh: Tô Phục Hưng

Về Cà Mau ăn cá thòi lòi

5
Nhiều du khách rất có lý khi cho rằng về Cà Mau mà không biết đặc sản cá thòi lòi nướng muối ớt là thiệt thòi lớn, bởi món này không chỉ ngon, lạ miệng, mà còn bổ dưỡng và hiếm hoi ở nhiều địa phương.
6 món ăn đắt thế giới

6 món ăn đắt thế giới

0
Dưới đây là “con đường ẩm thực” thế giới dành cho những người sành ăn và hẳn nhiên là phải nhiều tiền. 
Thiên đường thực phẩm 'giả' ở Nhật Bản

Thiên đường thực phẩm 'giả' ở Nhật Bản

0
Nói người Nhật làm đồ giả nghe thật khó tin. Vâng! Thế nên xin nói lại cho rõ là thực phẩm mô hình. Các sản phẩm này được nhiều nhà hàng dùng làm hàng mẫu trưng bày để giới thiệu món ăn với thực khách. Điểm đặc biệt là để làm ra các sản phẩm giống như thật thì đó là cả một nghệ thuật.
Gặp miền Tây dân dã ở Mekong Kitchen

Gặp miền Tây dân dã ở Mekong Kitchen

0
Mekong Kitchen là nhà hàng chuyên món Việt nhưng mang đặc trưng riêng bởi thực đơn đậm phong vị miền tây Nam bộ. Mỗi món ăn đều ẩn chứa sự bình dị, giản đơn mà chất phác như chính con người của miền sông nước.
Đầu bếp Nguyễn Thị Tuyển hướng dẫn các đội chơi chế biến 2 món ăn của cuộc thi

Khi các cán bộ giáo dục trổ tài vào bếp

0
Vừa qua, 40 cán bộ công đoàn Bộ GD-ĐT đã có những trải nghiệm thú vị với cuộc thi ẩm thực diễn ra tại Ajinomoto Cooking Studio - trung tâm đào tạo ẩm thực đẳng cấp 5 sao, độc đáo và duy nhất tại Việt Nam.
Mướp, gừng, nấm hương /// Shutterstock

Chống lão hóa bằng món ăn bài thuốc

0
Trong kho tàng y học cổ truyền có nhiều phương thuốc dân gian có tác dụng chống lão hóa. Sau đây là một số món ăn bài thuốc phòng chống lão hóa trong dân gian.

Tin đọc nhiều