món ăn quê

Nhút làm từ mít non (ở Nghệ An) /// KHÁNH HOAN

Xốn xang hương nhút

3
Chỉ là món ăn quê mùa, dân dã thôi nhưng cớ sao cái hương vị nồng nàn của nhút lại theo ta suốt dặm dài qua bao năm tháng? Phải chăng món nhút quê nhà được quyện trong cơn gió Lào bỏng rát, trong đó có cả giọt mồ hôi nhọc nhằn của mẹ, của cha? Để rồi khi xa quê, ta càng thêm yêu, thêm nhớ.
Cá cơm kho và nấu canh	 /// ẢNH: TRẦN CAO DUYÊN

Chỉ là cá cơm thôi...

1
Có rất nhiều món ăn quê, dân dã thôi mà thành niềm thương cho người ở lại, thành nỗi nhớ cho kẻ ra đi. Chẳng hạn, chỉ là cá cơm bé nhỏ, sao vẫn nghe bồi hồi khi ngồi trước mấy món chân quê mẹ nấu.
 
Bông bí xào /// Ảnh: Thanh Ly

Xốn xang mùa bông bí nở

1
Vậy là lại thêm một mùa bông bí nở vàng. Ngày xưa, mỗi mùa bông bí nở cũng là mùa trai gái làng tôi bắt đầu những cuộc hẹn hò, khởi đầu mối duyên sâu nặng, thành vợ thành chồng.
 

Tin đọc nhiều