Bạn mang đến cho mớ cá bống tượng với lời dặn: “Cá vừa bắt trên hồ An Thọ. Nướng rồi ăn kèm muối ớt và xoài xanh nhé!”.

Cứ đến độ tháng ba, tháng tư âm lịch, khi những con tàu giã cào bước vào mùa thu hoạch mực nhí (loại mực cơm nhỏ) cũng là thời điểm làng chài lại thơm lừng mùi bánh xèo cùng âm thanh lèo xèo rộn rã.

Ở miệt biển quê tôi, không ai nhớ mình đã thưởng thức bao nhiêu lần bún cá kiếm rồi...

Phố khuya. Đường Nguyễn Tự Tân (TP.Quảng Ngãi) lặng ngắt. Khuya thì lặng là tất nhiên. Vậy mà chúng tôi bụng sôi lên vì đói. Gần trăm cây số đường tiễn một người bạn đi xa, có ai kịp ăn uống gì.

Ở vùng miền sơn cước xứ Quảng, ốc là món ăn phổ biến. Có thể lập một “sơ đồ” ốc như ốc bươu, ốc lác, ốc đá… và cả ốc đinh. 

Dân vùng biển không ai ngạc nhiên khi nghe hai tiếng “vú nàng”, bởi họ quá rành loại ốc có cái tên độc đáo này. Nhưng với khách xa, đây là loại ốc... gây sốc vì đạt cả 3 tiêu chí: gợi hình, gợi tình và gợi cảm.

Gió nam hây hẩy lướt qua cỏ cây cho ngọn rau lang mơn mởn trong vườn nhà. Nắng hanh vàng cho chùm cà chua chín đỏ ẩn mình trong lá xanh. 

Chỉ với 15.000 đồng, thực khách được thưởng thức ngay món bún bò Huế thơm nức mùi sả, mắm ruốc kèm thêm bát cơm nguội, lạ mà ngon quên lối về.

Gắp thử miếng cá lưỡi búa trắng ngần, chấm vào nước mắm và đưa lên miệng.

Chình bọc là cách gọi quen thuộc của ngư dân vùng biển tỉnh Phú Yên. Ở các địa phương khác, loại cá này còn được gọi là cá ninja, cá... giấu đầu lòi đuôi.