Hàng quán Sài Gòn trước ngày bán tại chỗ: ‘Mừng nhưng vẫn lo’
24/10/2021 21:35 GMT+7
Nguyên liệu, nhân lực mặc dù chưa đủ 100% nhưng đảm bảo cho việc phục vụ 50% khách hàng ngồi lại; bàn ghế, sàn nhà đã lau chùi nhiều ngày qua, nhiều chủ quán ăn ở trung tâm TP.HCM cho biết đã sẵn sàng để mở bán tại chỗ, chỉ chờ TP có quyết định chính thức.
Tự động phát
Chiều 24.10.2021, trước ngày dự kiến hàng quán tại TP.HCM được phục vụ tại chỗ; nhiều nhà hàng, quán ăn đã chuẩn bị sẵn sàng.
Chị Trần Bé, chủ quán bánh cuốn Hồng Hạnh nổi tiếng trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (Q.1, TP.HCM) hồi hộp, nôn nao chờ đợi thông tin chính thức từ thành phố về ngày được mở bán tại chỗ trở lại.
 |
Chị Trần Bé, chủ quán bánh cuốn Hồng Hạnh trên đường Nguyễn Thị Minh Khai nôn nao chờ quyết định mở bán tại chỗ của thành phố |
lê nam |
Trước đợt dịch thứ 4, quán bánh cuốn này luôn nhộn nhịp, tấp nập khách cả trong và ngoài nước ra vào, đặc biệt là khách Hàn Quốc.
Suốt 5 tháng đóng cửa, sau đó được bán mang về, chị Bé và nhiều nhân viên nhớ cảm giác bàn ghế đông vui khách khứa, vui vẻ trò chuyện.
 |
Tiệm bánh cuốn nổi tiếng này thu hút đông khách trong và ngoài nước thời điểm trước khi Covid-19 xuất hiện |
lê nam |
Tương tự như chị Bé, anh Trung Hiếu (44 tuổi) chủ quán Làng Cua Đồng - Cơm gia đình, đặc sản món bắc ở P.Đa Kao( Q.1), cũng cho biết đã chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ, chỉ cần thành phố cho phép sẽ có thể đón khách trở lại.
 |
Chủ quán Làng Cua Đồng - Cơm gia đình, đặc sản món bắc ở P.Đa Kao (Q.1) cũng sẵn sàng chờ ngày mở bán tại chỗ |
lê nam |
Dự kiến thời gian tới, hàng quán tại những vùng an toàn ở TP.HCM sẽ được bán tại chỗ với các yêu cầu cụ thể như chỉ được động trước 21 giờ, công suất phục vụ tối đa 50%, mật độ không quá 2 người/ bàn, khoảng cách bàn ăn tối thiểu 2 mét.
 |
Các tiệm ăn vẫn nôn nao, mong ngóng quyết định chính thức từ thành phố |
lê nam |
Theo nhiều người, các các yêu cầu trên tương đối khắt khe, các đơn vị hoặc doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống sẽ phải rất nỗ lực để đáp ứng được các tiêu chí trên.
Vì vậy, phần doanh thu vẫn kỳ vọng chủ yếu vào mảng giao hàng và chờ tình hình dịch bệnh sẽ sớm có nhiều dấu hiệu khả quan hơn trong thời gian tới.
Bình luận