Ăn nho đã đời ở Ninh Thuận

2 Thanh Niên Online

Đánh giá tác giả

Đến với vùng đất nắng gió nơi có bạt ngàn vườn nho trĩu quả, bạn không chỉ được ngắm khung cảnh điền viên dân dã, tha hồ chụp ảnh mà còn được thỏa thích thưởng thức những trái nho tươi ngon vừa hái trên cành.
 
Thời điểm này Ninh Thuận đang bắt đầu vào vụ nho /// Ảnh: Linh San Thời điểm này Ninh Thuận đang bắt đầu vào vụ nho - Ảnh: Linh San
Thời điểm này Ninh Thuận đang bắt đầu vào vụ nho
Ảnh: Linh San
Nhắc đến Ninh Thuận là nhắc đến nắng, gió, cát đầy khắc nghiệt. Nhưng có đến mới thấy Ninh Thuận còn có một khung cảnh đối nghịch, những vườn nho bạt ngàn xanh mướt.
Dù đi dọc quốc lộ 1 hay đi theo những con đường ven biển, chỉ cần tới đất Ninh Thuận, trong tầm mắt bạn đâu đâu cũng thấy những vườn nho. Thời điểm này đang bắt đầu vào vụ nho, dưới những giàn leo xanh kín lá là những chùm nho nặng trĩu đang chờ rời cành.
Khách còn chờ gì nữa mà không dừng xe, ghé thăm bất cứ vườn nho nào trên hành trình. Người nông dân trồng nho Ninh Thuận hiếu khách luôn sẵn lòng đón bạn tham quan, thậm chí còn được hướng dẫn, nghe kể những câu chuyện hấp dẫn về nghề trồng nho ở xứ này.
Ăn nho đã đời ở Ninh Thuận - ảnh 1
Ngắm thỏa thích, chụp ảnh thỏa thuê và ăn đã đời ở những vườn nho Ninh Thuận
- Ảnh: Linh San
Một địa chỉ nổi tiếng được dân du lịch mách nhau, đó là trang trại nho Ba Mọi ở xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận. Không chỉ là nhà vườn trồng nho và ủ rượu, đây còn là địa điểm tham quan hấp dẫn dành cho du khách. Tới đây, bạn không chỉ lạc lối trong vườn nho rộng gần 2 ha, mà còn say lòng trong cảnh đẹp hiếm có.
Nho Ninh Thuận không trồng theo hàng như những cánh đồng miền Nam nước Pháp mà trồng bằng cách mắc giàn. Dưới bầu trời xanh thăm thẳm, còn gì thích thú bằng đi dưới những giàn nho, lá xanh mướt tạo nên một không gian mát mắt, nhìn những hạt nắng nhảy nhót dưới bước chân.
Ăn nho đã đời ở Ninh Thuận - ảnh 2
Ngoài nho tươi để ăn trái, nho còn để làm rượu nho có hương vị đặc trưng
- Ảnh: Linh San
Vườn nho Ba Mọi mở cửa phục vụ khách tham quan miễn phí và người nhà luôn sẵn sàng làm hướng dẫn viên cho du khách. Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết đến những giống nho khác nhau, có tới 7 loại nho tại vườn, trong đó 4 loại là nho tươi ăn quả, 3 loại dùng ủ rượu.
Nho Ninh Thuận luôn có hạt, vị ngọt mà không hề chát, ngon nhất là giống nho xanh, rồi nho đỏ. Đó là cách nhận biết nho Ninh thuận so với các loại nho xuất xứ nhập khẩu. Rồi những quy trình chăm sóc nho, đến các công đoạn thu hoạch, chế biến rượu, siro nho. Nếu may mắn, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến và tham gia thu hoạch nho như một người nông dân thực sự.
Ăn nho đã đời ở Ninh Thuận - ảnh 3
Nhà vườn mời khách thưởng thức nho và siro nho miễn phí
- Ảnh: Linh San
Sau khi đã thấm mệt và ngắm thỏa thích, chụp ảnh thỏa thuê dưới những giàn nho, điều tuyệt vời nhất là bạn sẽ được nhà vườn mời thưởng thức những chùm nho chín mọng, uống một ly nước siro nho mát như “quạt vào lòng”. Nhấm nháp những trái nho tươi vừa hái, tưởng như bao nhiêu nắng, gió của miền đất này đã ướp vào trong trái ngọt, như để đền bù cho công sức của người chăm bón.
Vườn có nhiều loại rượu nho, vừa bán, vừa giới thiệu sản phẩm và mời khách uống chơi. Đừng mải mê thưởng thức mà say men rượu, mà quên mua về vài ký nho tươi ngon. Đây sẽ là món quà dân dã để bạn nhớ đến đất Ninh Thuận mỗi khi thưởng thức từng trái nho khi về nhà.
Ninh Thuận thuộc vùng Nam Trung bộ, thủ phủ là thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, cách TP Hồ Chí Minh 350 km và cách thành phố Nha Trang khoảng 100 km, thuận tiện di chuyển bằng máy bay, tàu hỏa hoặc đường bộ.
Mùa nho ngon nhất vào khoảng tháng 7,8. Dọc đường đi bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các vườn nho đang vào mùa vụ, một số tuyến đường hấp dẫn là dọc sông Dinh hoặc ven đường biển vịnh Vĩnh Hy về Ninh Chữ. Bạn có thể thoải mái tham quan bất kỳ vườn nho nào, nhưng nhớ xin phép các chủ vườn.
Ngoài vườn nho, bạn có thể kết hợp tham quan các điểm du lịch hấp dẫn khác của Ninh Thuận như vịnh Vĩnh Hy, biển Ninh Chữ, hang Hái; tháp Chamd PoKlong Garai, đồi cát Nam Cương, làng gốm Bàu Trúc,…

Bình luận

User
Gửi bình luận
Nguyễn văn Tuyến

Nguyễn văn Tuyến

Nhân viên bán hàng không được niềm nở lắm, cần cải thiện ngay.
Nho MNM Ninh Thuận

Nho MNM Ninh Thuận

Xin lỗi bạn chắc do một số nhân viên bán hàng chưa được đào tạo qua kĩ năng bán hàng. Mong bạn thông cảm cho sự sơ xuất nhỏ này.

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU