Tìm hiểu văn hóa Việt qua ẩm thực

24/09/2017 18:33 GMT+7

Nhằm hiểu sâu hơn về văn hóa Việt, một người gốc Việt sống tại quận Cam (California, Mỹ) đã thành lập một hội nhóm có tên Viet Taste Buds, thường tổ chức các buổi ăn tối hằng tuần để chia sẻ, học hỏi thông qua những món ăn Việt, theo tờ Los Angeles Times.

Người nảy ra ý tưởng độc đáo này là ông Stefan Nguyen. Ban đầu, Stefan lập câu lạc bộ về văn hóa với chủ đề thường tập trung vào điện ảnh và văn chương Việt - Mỹ nhưng không thu hút nhiều người.
Sau đó, ông quyết định tổ chức những buổi ăn tối vào thứ sáu hằng tuần tại các nhà hàng Việt ở quận Cam, vì ẩm thực có sức hút hơn. Theo người thành lập Viet Taste Buds, đây là cách để giới thiệu cho người nước ngoài văn hóa ẩm thực của người Việt, và cũng để người Việt và người Mỹ gốc Việt kết nối với nhau.
Câu lạc bộ của Stefan thu hút 25 - 40 người mỗi tuần. Ông dự tính sẽ mở thêm buổi hẹn gặp uống trà sữa, ăn nhẹ vào những ngày thứ bảy. 
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.