Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da

48 Thanh Niên Online

Đánh giá tác giả

Du Miên

Du Miên

Ảnh: Lê Nam

Chỉ trong vòng một giờ đã có hàng chục lượt khách đến mua cà phê, ai nấy đều hào hứng khi thưởng thức đồ uống từ ông chủ vui tính này.
Vincent đang giao ly cà phê sữa đá cho khách quen
Ảnh: Lê Nam
Chủ thương hiệu cà phê Coffee Spin là Demailly Vincent. Vincent có gương mặt và tính cách hài hước đúng kiểu Pháp. Và tất nhiên, anh thông thạo tiếng Anh và vốn tiếng Việt đủ xài để biết hết khẩu vị của khách quen.
 
VIDEO: Những âm thanh vui tươi bên xe cà phê của Vincent trong buổi sáng ngập ánh nắng - Thực hiện: LÊ NAM
Tôi bật cười với slogan trên chiếc áo phông Vincent: “Give us a million dollars!” (Mang cho chúng tôi một triệu đô) và nhủ rằng con số đó cũng không xa nếu anh chàng này cứ tiếp tục làm việc chăm chỉ. Vincent đại diện cho một nhóm đàn ông phương Tây, không ngại khó lập nghiệp dù tuổi không còn trẻ và có trái tim luôn ở tuổi 20.
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 1
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 2
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 3
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 4
Vincent làm tôi nhớ đến người bạn Đức, hiện là chủ một thương hiệu xúc xích nổi tiếng tại SG. Trước đó cũng có một vài ông Tây đến từ Đức đẩy xe xúc xích bán khắp mọi ngõ ngách đường phố SG nhưng cho đến khi W. xuất hiện tôi mới thấy rõ dây chuyền sản xuất xúc xích chuyên nghiệp.
W. nói, bạn cứ ăn xúc xích, đừng ngại mập hoặc ảnh hướng sức khỏe, nhà tôi bao nhiêu thế hệ đều ăn xúc xích mỗi ngày mà ai cũng sống thọ tới gần 100 tuổi đấy.
Nói là làm, W. đã không ngại đưa cô vợ Việt và mấy đứa con ở Đức về VN mặc cho cô ấy luôn phàn nàn về không khí và giao thông ở đây. Sau vài năm lập nghiệp với vài cửa hàng xúc xích sạch, giờ đây W. đã trở lại với những xe xúc xích lưu động như phong cách vốn dĩ của món ngon đường phố này.
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 6
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 7
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 8
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 9
Và Vincent cũng vậy, nụ cười tỏa sáng trên gương mặt mồ hôi nhễ nhại. Phải mất một lúc lâu tôi mới tiếp cận được khi khách tạm vãn, anh vừa pha chế vừa chia sẻ: “Tôi mở hai xe cà phê song song và nhận được phản hồi tốt, vì vậy, tôi sẽ mở thêm hai cái nữa trước Tết. Định chọn khu Phan Xích Long quận Phú Nhuận vì tôi có nhiều bạn bè ở đó”.
Vincent ở VN đủ lâu để biết rằng cà phê cóc trên thị trường thường 'vàng thau lẫn lộn', thực khách vừa uống vừa lo nên tự mình làm ra những loại thức uống sạch với nguyên liệu từ bạn bè.
Tại đây có bán đủ loại cà phê; nước ép trái cây; ca cao; trà sả chanh... Biết tôi không uống được cà phê, anh đon đả: “Thử cacao đi, đây là thức uống rất yêu thích của phụ nữ đấy”.
Tôi biết gu cà phê người nước ngoài khác người Việt, họ cho rằng cà phê Việt nặng quá, uống vào dễ bị say và mất ngủ nên thường tìm đến những quán do người nước ngoài pha chế: “Cà phê của tôi là sự kết hợp giữa Robusta và Arabica, hợp khẩu vị phương Tây” - Vincent nói.
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 10
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 11
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 12
Ông Tây bán cà phê ‘cóc’ giữa Sài Gòn cho khách đủ màu da - ảnh 13
Chị Sang - một gia đình Việt- Áo chia sẻ về quán quen: “Nhà tôi ở Lê Thánh Tôn Q.1, sắp tới sẽ dọn về quận 2. Tôi uống trà matcha, chồng tôi cà phê còn con gái thì cacao. Cả nhà tôi thích đến đây vì anh ấy có thức uống sạch, cà phê được trồng ở trang trại Lâm Đồng và trên hết là giá hợp lý”.
Trong chưa đầy một giờ đồng hồ, đã thấy nhiều lượt khách đủ mọi màu da đến từ nhiều nước Âu, Á và không ít người Việt.
Có người đến để mua thức uống, có người nhờ Vincent quảng bá dùm thức ăn nhanh nhà làm, có người mang những hộp bánh cookie nóng hổi vừa lấy từ lò ra, nhờ Vincent bán khi khách muốn ăn cùng thức uống.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hung thinh

Hung thinh

Không nén bảo thủ hay phát sinh tư duy "cực đoan" bạn ơi ..dù họ là ai chăng nữa thì họ vẫn là một con người mà bất kỳ sự sống nào cũng cần phải có ăn để sinh tồn...bán lề đường thường là đa số người khó khăn như người VN chúng ta ...còn nước ngoài họ bán vì rất nhiều nguyên nhân.Do đó không nên vì "bảo vệ việc làm cho người dân" mà làm khó dễ trong mưu kế sinh nhai chính đáng,mà cần chỉ dẫn cho họ mua bán có nơi có chổ nào mà nhà nước không cấm và cần để cho họ thấy lòng bao dung của người dân Việt là biết bảo bọc che chở dù bạn là ai.
Người Việt Nam

Người Việt Nam

Sao mà suy nghĩ cổ hủ,bảo thủ vậy bạn, Vn mà toàn những người như bạn thì đất nước sao phát triển nổi, hay xem clip và nghe ông ấy chia sẽ, ông bán cafe sạch và nói VN là xứ trồng cafe mà dân uống toàn cafe trộn hóa chất, và ông ấy còn là tấm gương để mỗi người Việt chúng ta , nhất là người trẻ noi theo, học tập từ sự chịu khó, ko ngại công việc chân tay, nói như bạn thì Cafe Star Buck của Mỷ bán ở Vn làm gì? ông ấy còn mơ thành triệu phú như slogan trên áo ông ấy mặc không thấy à? Bạn cứ mơ về nghiêng cứu tên lửa vũ trụ đi nhé
HN

HN

Duy Khánh trả lời hộ tôi bạn thích mua Iphone hay Bphone ?
duy khánh

duy khánh

cứ là Tây thì tốt hơn Ta à... sính ngoại vậy ???
PKL

PKL

Bạn Nguyễn Anh à,nếu nói rằng xứ ta chỉ cần kỹ thuật và khoa học chứ không cần những ông Tây buôn bán lòng lề đường thì bạn muốn chơi cha người khác rồi,nhưng liệu có ai ngu để cho bạn chơi cha họ không?nếu chơi kiểu đó thì bạn chỉ có sống...một mình trong một nơi hoang vắng trên quả địa cầu nầy thôi.Hãy dẹp bỏ cái tư tưởng bài ngoại một cách ích kỹ kiểu ấy cho đất nước mình còn tiến lên theo kịp với thế giới nữa kìa.Còn bạn nói muốn bảo vệ công ăn việc làm cho dân mình ư?Hãy lo kiểm soát số lượng nhân công Trung quốc đang làm lậu ở các tỉnh miền trung kìa,con số đếm không hết đó.
Phan viet

Phan viet

Chuẩn, ý bạn rất hay.
Nguyễn dũng

Nguyễn dũng

Mình thích uống cafe ở đây vì giá cả hợp lý và ngon nữa, và đều quan trọng là xe cafe này ở ngay khu mình ở quận 2
tài

tài

có thể cho tôi biết điạ chỉ ?
Xem thêm bình luận

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU