Nước mắm từ lâu đã là sản vật vô giá của biển cả ban tặng cho con dân Việt.
Để đảm bảo ra được loại nước mắm cá cơm thơm nức mũi thì trước hết phải tìm kiếm được loại cá cơm than đặc biệt, đó là vùng biển Phú Quốc. Cá cơm có khoảng chục loại, nhưng chỉ có Sọc Tiêu, Cơm Ðỏ và Cơm Than, trong đó cá cơm than Phú Quốc là cho chất lượng nước mắm cao nhất và đầy dinh dưỡng.
Nguyên liệu quyết định chất lượng cùng với quy trình nghiệm ngặt từ đánh bắt cho đến thời gian ủ. Những mẻ cá khi đánh bắt xong thì lập tức được ướp muối sơ qua để giữ được độ tươi ngon.
Cá cơm than được tìm thấy tại Phú Quốc
|
Tàu cập bến mang theo mẻ cá tươi
|
Ủ chượp bằng thùng gỗ
|
Những giọt nước mắm sóng sánh ánh vàng
|
Bữa cơm ngon ngon với nước mắm Maggi
|
|
Maggi vừa cho ra mắt dòng sản phẩm nước mắm làm từ nguyên liệu tự nhiên với thành phần chính là 90% tinh cốt cá cơm than Phú Quốc trộn với muối Bà Rịa -Vũng Tàu, được ủ chượp theo phương pháp truyền thống trong suốt 12 tháng, kết hợp cùng bí quyết riêng của Nestlé và hoàn toàn không thêm chất bảo quản. Sản phẩm hiện đã có mặt tại các hệ thống siêu thị và cửa hàng tạp hóa trên toàn quốc.
|
Bình luận