Trao đổi với PV Thanh Niên, nhiều ngư dân cho biết ngư trường đánh bắt ruốc biển chỉ cách bờ từ 5-10 hải lý. Do lượng ruốc xuất hiện dày nên chỉ sau một đêm ra khơi, trung bình mỗi tàu cá của ngư dân Phổ Thạnh vây lưới khai thác được từ 2- 2,4 tấn ruốc tươi. Với giá bán 20.000 đồng/kg, mỗi tàu thu về khoảng 40-50 triệu đồng. Riêng các ngư dân đi bạn có thu nhập trên dưới 1,5 triệu đồng.
“Đầu năm trúng đậm lộc biển, ngư dân ai cũng vui vì có thu nhập cao, cuộc sống gia đình đỡ vất vả hơn”, ngư dân Nguyễn Thái phấn khởi nói.
Trúng mùa, được giá nên chỉ sau một đêm ra khơi, mỗi ngư dân có trong tay tiền triệu
|
Được mùa ruốc biển nên mỗi khi tàu khai thác ruốc trở về, cảng cá Sa Huỳnh (xã Phổ Thạnh) luôn rộn rã tiếng nói cười của kẻ bán, người mua. Công nhân lao động của nhiều cơ sở chế biến hải sản ở xã Phổ Thạnh phải làm tăng ca để chế biến ruốc tươi thành các sản phẩm ruốc khô, mắm ruốc, ruốc muối chua…
 |
Ruốc tươi rói được thương lái mua ngay sau khi tàu cập cảng cá Sa Huỳnh
|
Sau khi thu mua, các cơ sở phơi ruốc để chế biến thành sản phẩm ruốc khô đưa ra thị trường tiêu thụ
|
Thông thường mùa ruốc biển bắt đầu từ tháng Chạp năm trước và kéo dài đến tháng Giêng năm sau. Tuy nhiên, năm nay ruốc mới xuất hiện muộn nên ngư dân xã Phổ Thạnh cho rằng mùa ruốc sẽ kéo dài đến đầu tháng 2 âm lịch.
Bình luận (0)