Trứng hấp tôm nấm kiểu Hàn Quốc lạ miệng cực hấp dẫn

0 Thanh Niên Online
Trâm Phạm

Trâm Phạm

(thực hiện)

Món hấp bổ dưỡng, thơm lừng vị tôm, trứng cùng vị ngọt thanh của nấm ắt hẳn là thực đơn nên thử.

Món hấp bổ dưỡng, thơm lừng vị tôm, trứng cùng vị ngọt thanh của nấm ắt hẳn là thực đơn nên thử.

Trứng hấp tôm nấm kiểu Hàn Quốc lạ miệng cực hấp dẫn
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng
- 100gr tôm tươi
- 50gr nấm rơm
Trứng hấp tôm nấm kiểu Hàn Quốc lạ miệng cực hấp dẫn
- 100ml nước
- Tỏi tây (boaro)
- Gia vị: muối, tiêu
Cách làm:
Trứng hấp tôm nấm kiểu Hàn Quốc lạ miệng cực hấp dẫnTôm tươi rửa sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu, nêm ½ muỗng cà phê muối. Nấm rơm rửa sạch cắt nấm thành 2-3 phần. Tỏi tây băm nhuyễn. Đập trứng ra chén, thêm nước, nêm 1 muỗng cà phê muối.
Trứng hấp tôm nấm kiểu Hàn Quốc lạ miệng cực hấp dẫn
Trứng hấp tôm nấm kiểu Hàn Quốc lạ miệng cực hấp dẫnĐánh tan trứng với nước, lọc qua rây cho mịn.
Trứng hấp tôm nấm kiểu Hàn Quốc lạ miệng cực hấp dẫnBắc 1 nồi đất hoặc thố đất lên bếp, cho ít dầu vào, khử dầu bằng boaro, sau đó xào tôm cho tôm chín, tiếp tục cho nấm vào xào. Sau cùng cho trứng vào. Đun trên lửa nhỏ, dùng đũa khuấy liên tục thố trứng, đến khi phần mặt trứng đông lại, tắt bếp, rắc hành và tiêu lên trên.
Trứng hấp tôm nấm kiểu Hàn Quốc lạ miệng cực hấp dẫnDùng nóng với cơm

Trâm Phạm
(thực hiện)

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU