Ẩm thực

Tin mới

Nguyên liệu khoai môn, chuối nấu món chè nóng
 /// Thanh Ly

Ấm lòng chè khoai nhà nấu

0
Gió bấc thổi từng cơn. Mưa rơi rào rạt lùa qua cánh đồng tạt vào nhà. Mới hơn 5 giờ chiều mà đã tối trời. Thím út ghé nhà cho mấy củ khoai môn, má “đề nghị” nấu chè ăn chơi.
 /// THANH LY

Hương vị quê hương: Dế xào ngày lụt

0
Lại gió, trời cứ mưa dầm dề, má đưa tay quẹt ngang mấy giọt mưa đọng trên mặt, nhanh nhẹn xắn tay vào bếp cùng một bình nhựa đầy dế cơm.
Hấp dẫn món 
diềm nướng 
 
 /// ảnh: THANH LY

Hương thơm diềm nướng ngày mưa

0
Khi đặt chân lên Tây Giang (một huyện miền núi phía tây tỉnh Quảng Nam), miền biên viễn giáp nước bạn Lào này đang vào đợt mưa dai dẳng.
Món cua đồng xào sả ớt	 /// ẢNH: TRANG THY

Cua đồng xào sả ớt

1
Bữa cơm có món cua đồng xào sả ớt làm tôi chợt nhớ ngày đông xa. Ngày ấy, tôi cùng nhóm bạn chung xóm lùa bò ra đồng sau buổi đến trường.