Tin mới

Cá chuồn thính /// Trần Cao Duyên

Cá chuồn thính ấm ngày mưa lạnh

0
Những ngày này miền Trung mù mịt giữa màn mưa. Thằng em thành phố nhắn tin: “Nhớ mùa mưa cũ, mẹ chưng cá chuồn thính ăn với cơm nóng ngon ơi là ngon”.
Bụp giấm thuộc loại cây cỏ bụi, hoa màu đỏ tía  /// Ảnh: Thanh Ly

Chua ngọt vị bụp giấm quê nhà

0
Cậu xa quê dễ chừng cũng đã mười mấy mùa bụp giấm. Từ ngày ngoại mất, ba bốn năm một lần, cậu chọn đúng mùa bụp giấm để đáp chuyến bay dài về thăm quê.
Cá rô nướng dầm nước mắm /// Ảnh: Trang Thy

Rô đồng tháng mười

2
Rô đồng nướng trên than củi tỏa hương thơm phức kích thích vị giác. Bữa cơm ngày mưa gió với món cá rô nướng thịt xương ngọt mềm gợi nỗi nhớ miên man.
Củ ấu luộc đong đầy ký ức tuổi thơ /// Văn Hoàng

Một thời quà vặt củ ấu

1
Những củ ấu nho nhỏ, màu đen xù xì, có hai sừng cong nhọn như sừng trâu vốn là người bạn thuở thiếu thời của đám trẻ thế hệ 8X chúng tôi.
Món cá bống dừa kho tộ với nước dừa Bến Tre /// Tô Phục Hưng

Nhớ món cá bống dừa Bến Tre

1
Cứ mỗi khi có dịp được nghỉ vài ngày, mấy đứa con tôi nằng nặc đòi về quê nội miệt Bến Tre để thưởng thức món cá bống dừa kho tộ với nước dừa tươi.