Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơm

0 Thanh Niên Online
Nga Nguyễn

Nga Nguyễn

(thực hiện)

Chỉ cần 15 phút là có ngay đĩa nấm xào ngon ngọt với chất đạm từ thịt bò cho bữa tối bận rộn nhưng vẫn đủ chất.

Chỉ cần 15 phút là có ngay đĩa nấm xào ngon ngọt với chất đạm từ thịt bò cho bữa tối bận rộn nhưng vẫn đủ chất.

Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơm
Nguyên liệu:
- 1 hộp nấm mỡ (chừng 300 gr)
- 200 gr thịt bò
Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơm
- Hành lá, cà rốt , tỏi: mỗi thứ một ít
- Gia vị: vừa đủ
Cách làm:
Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơmNấm đem ngâm nước muối trong vòng 3 - 5 phút cho nhả độc, rửa sạch với nước lã rồi cắt làm hai hoặc làm ba
Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơmThịt bò ướp với tỏi xay, 1 muỗng bột nêm,1/2 muỗng tiêu, trộn đều, để 5 phút cho thịt thấm
Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơmCho 2 muỗng dầu vào chảo, dầu nóng trút thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn trong vài phút rồi trút thịt ra.
Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơm
Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơmVẫn chiếc chảo ấy sử dụng để xào nấm và cà rốt (vì nấm ra nước và dễ chín nên xào trên lửa lớn), nêm gia vị rồi trút thịt bò vào đảo đều. Tắt bếp, cho hành lá cắt khúc và rắc tiêu trước khi ăn.
Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơm
Thịt bò xào nấm thơm lừng ngon cơm

Nga Nguyễn
(thực hiện)

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU