Rau củ thập cẩm kho chay ngon tuyệt

0 Thanh Niên Online
Nga Nguyễn

Nga Nguyễn

(thực hiện)

Khi đã quá ngán những món ăn ngồn ngộn thịt cá, bạn có thể đổi món cho cả nhà với rau củ kho chay, vừa dễ làm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Khi đã quá ngán những món ăn ngồn ngộn thịt cá, bạn có thể đổi món cho cả nhà với rau củ kho chay, vừa dễ làm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Rau củ thập cẩm kho chay ngon tuyệt
Nguyên liệu:
- 1/2 quả thơm (thái theo khứa)
Rau củ thập cẩm kho chay ngon tuyệt
- 3 trái khổ qua (bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn hoặc có thể sử dụng khổ qua rừng)
- 1 củ cà rốt
- 2 quả cà tím
- Nước tương loại ngon, sả, tỏi, ớt
Cách làm:
Rau củ thập cẩm kho chay ngon tuyệtBắc chảo lên bếp; đợi dầu nóng cho tỏi và sả vào, phi thơm vàng
Rau củ thập cẩm kho chay ngon tuyệtTrút cà rốt, khổ qua vào xào; khi khổ qua bắt đầu mềm cho tiếp cà tím và thơm vào xào chung
Rau củ thập cẩm kho chay ngon tuyệtChâm một chén nước vào rồi kho, thêm 1 muỗng đường, 3 muỗng bột nêm (nêm theo khẩu vị gia đình)
Rau củ thập cẩm kho chay ngon tuyệtKhi rau củ chín, tắt bếp cho 3 muỗng nước tương ngon vào trộn đều và nấu thêm 5 phút thì ngừng (đừng nấu lâu quá sẽ khiến rau củ sẽ bị thâm màu nước tương. Bạn có thể nấu món này bằng cách thay thế bất kỳ loại rau củ nào mình thích .
Rau củ thập cẩm kho chay ngon tuyệt

Nga Nguyễn
(thực hiện)

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU